Salata de oua cu rosii si ridichi

Mod de preparare

Se oparesc rosiile cu apa clocotita si se curata de pielite. Se taie

capacul fiecarei rosii si se curata miezul cu o lingurita. Se sareaza usor

si se rastoarna ca sa se scurga. Setoaca castraveciorul, se amesteca cu 2

pua zdrobite cu furculita, cu patrunjel tocat si cu 2 linguri de maioneza.

Se pune sarea si piperul. Se umplu rosiile cu acest preparat. Se acopera

un platou cu foi de salata si se asaza rosiile. Separat, se amesteca

branza cu smantana. Se inconjoara rosiile cu acest amestec. In mijlocul

fiecarei rosii se pune un varf de albus fiert. Pe marginea platoului se

aranjeaza felii de ou garnisite cu cate o ridiche. Restul maionezei se

serveste alaturi, in sosiera.

Pe aceeași temă:

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de spanac cu oua si rosii. O alegere sanatoasa pentru orice masa

Salata greceasca