autor:

Fara foto

» » Salate

salata de portocale.

Autor: neacsu laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: neacsu laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2008

Ingrediente
1,500 kg portocale,, 50 ml rom, , 50 ml coniac, , 50 ml vermut (sau vin dulce), , 100 g zahar.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Preparare: se aleg portocalele, se spala si se rade numai partea galbena de pe coaja, cu ajutorul razatoarei, coaja alba ramasa se curaţă de pe miez cu cutitul, se taie subtire si se pune ia fiert intr-un vas cu 150 ml apa si 100 g zahar, obtinindu-se un sirop. Cind este legat siropul se strecoara si se raceste. Miezul de portocale se desface (fiecare felie in parte se tale pe jumatate) si se asaza intr-o salatiera. Se stropesc cu coniac si vermut amestecind uşor. Se pregatesc cupele in care se imparte compozitia in mod egal si se adauga siropul racit. Se pot decora cu frisca. Se racesc la frigider inainte de servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "salata de portocale." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de rucola cu portocale

Salata de rucola cu portocale

Rucola curatata,spalata,se pune in castron apoi se adauga,felii de portocale curatate de coaja si

3 voturi    0 comentarii
1h
Salate
Piept de rata cu sos de portocale si salata de varza rosie!

Piept de rata cu sos de portocale si salata de varza rosie!

-Se dezoseaza pieptul de rata si se imparte in doua bucati,se cresteaza pe partea cu pielea,in forma

27 voturi    3 comentarii
30 min
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1,500 kg portocale,
  • 50 ml rom
  • 50 ml coniac
  • 50 ml vermut (sau vin dulce)
  • 100 g zahar.

Raporteaza reteta

Retete
de neacsu laura
prajitura cu visine

prajitura cu visine

se amesteca galbenusurile cu uleiul ca o maioneza si se baga la frigider pina batem albusurile.albusurile

1 vot    1 comentariu
40 min
Dulciuri diverse
tort cu fructe.

tort cu fructe.

Blatul se realizeaza dupa metoda generala. Se imparte in trei foi, se insiropeaza si se umplu cu

5 voturi    6 comentarii
1h
Torturi
Oua vopsite

Oua vopsite

Iei ouale le speli foarte bine cu apa calda si detergent si le clatesti la fel de bine. Le pui la

4 voturi    5 comentarii
15 min
Aperitive cu oua
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata Tabouleh cu conopida Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S sa il maruntim putin, cam 2-3 secunde. Sa nu il maruntiti prea

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Guacamole-pasta de avocado Guacamole-pasta de avocado

Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface. Il curatam de coaja si il punem pe ofarfurie mare care sa poata incapea totul. Taiem

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Andive cu maioneza