autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de primavara cu brocoli

Autor: olenici luiza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: olenici luiza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 martie 2009

Ingrediente
o capatana de brocoli, un ardei rosu, un morcov mare, 3-4 rosii, un castravete mijlociu, ridichi,praz, masline negre, lamaie, ulei, sare.

Dificultate: Medie Timp: 30 min

15 voturi

Mod de preparare

Se spala si se curata toate legumele(brocoli se foloseste crud). Se taie brocoli in buchetele, iar tulpina se curata de coaja si se taie in feliute subtiri. Se adauga apoi prazul( preferabil doar partea alba, care este mai putin tare),ardeii taiati cubulete, rosiile, castravetele, ridichile taiate feliute, maslinele taiate si ele felii.Morcovul se da pe razatoarea mare. Se asezoneaza cu zeama de la o lamaie(sau de la jumatate, dupa gust), si cu sare. Se serveste ca garnitura la crochete de peste, la carne sau la cartofi sau pur si simplu cu paine. Este o salata sanatoasa, usoara, satioasa, care poate fi servita si a doua zi, caci nu se oxideaza legumele.
Neaparat trebuie folosit praz si nu ceapa, caci cu ceapa nu iese reteta. Se mai poate adauga la ea, pentru cine crede ca ii place gustul, telina data pe razatoare, marar si patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de primavara cu brocoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata cu ciuperci, maioneza si usturoi

Salata cu ciuperci, maioneza si usturoi

1. Ciupercile se fierb 5-10 minute in apa cu sare, apoi se pun intr-o sita la scurs. 2. Dupa ce

2 voturi    3 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de vara cu cartofi prajiti

Salata de vara cu cartofi prajiti

Salata se spala si se rupe cu mana ( nu o taiem cu cutitul sa nu oxideze), spalam si celelalte legume,

8 voturi    5 comentarii
20 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Alexandra_Maria

    Alexandra_Maria (Maestru bucatar) , 23 noiembrie 2013

    waw arata demential

Dificultate

Medie

Timp

30 min

15 voturi

Ingrediente

  • o capatana de brocoli
  • un ardei rosu
  • un morcov mare
  • 3-4 rosii
  • un castravete mijlociu
  • ridichi,praz
  • masline negre
  • lamaie
  • ulei
  • sare.

Raporteaza reteta

Retete
de olenici luiza
Barcute din ciuperci de post

Barcute din ciuperci de post

Se dau ciupercile prin masina, pentru a fi fine. Intre timp, se inmoaie painea, se curata usturoiul.

2 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Orez cu legume la cuptor

Orez cu legume la cuptor

Legumele se curata, se spala, orezul se alege si se spala in mai multe ape, se pune apa la fiert

14 voturi    3 comentarii
50 min
Retete vegetariene
Pizza de post cu legume congelate

Pizza de post cu legume congelate

Se face blatul de pizza ca si la o alta pizza, sau se pot folosi felii de paine care au fost prajite

11 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza
Alexandra_Maria

Alexandra_Maria (Maestru bucatar)

waw arata demential

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Gogosari umpluti cu varza Gogosari umpluti cu varza

Varza verde si cea rosie, le spalati, le scuturati bine de apa. O taiati fideluta. Morcovii ii decojiti, ii dati pe razatoarea mare. Amestecati

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Conserve si muraturi
Vinete calite - baza pentru diverse preparate Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Spalam vinetele si le dam pe razatoare. Incingem ulei intr-o oala incapatoare, adaugam vinetele, potrivim gustul de sare si le calim,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Bucate la borcan
Salata Matbuha