Se prepara maioneza dupa reteta din "retetele mele", aproximativ jumatate din ingrediente. Se transeaza longitudinal pieptul de pui (pentru a se patrunde mai rapid), indepartandu-se toate zgarciurile si oscioarele. Ciupercile se spala, se sterg cu un servet curat. Se unge o tava cu ulei, se aseaza feliile de carne si ciupercile intregi. Se ung cu putin ulei (eventual se toarna in fir subtire), se pudreaza cu curry si sarea (sau vegeta). Se lasa la cuptor la circa 180 grade Celsius aproximativ 20 minute, pana se fac (dar nu trebuie sa fie rumenite!).
Se scot din cuptor, se lasa sa se racoreasca, apoi se taie cubulete, atat carnea de pui si ciupercile, cat si castraveciorii si gogosarii (scurgandu-se de lichidul in exces). Se amesteca totul cu maioneza si usturoiul pisat bine. Se sareaza si acreste dupa gust, daca mai este nevoie.
Salata poate fi servita ca atare, in castronele, sau ca umplutura in gogonele murate(golite de interior-pulpa si seminte) sau rulouri cu sunca presata taiata subtire ( eventual de pui, curcan).
Pofta buna!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii