autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de sparanghel cu carne de pasare

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2009

Ingrediente
sparanghel (700g), piept de pasare (1), oua (3), ulei (250ml), zeama de, lamiie (1 lamaie), mustar (1 lingurita), sare, piper.

Dificultate: Ridicata Timp: 35 min

0 voturi

Mod de preparare

Se alege sparanghelul cu tulpina groasa de un deget si cu varfurile
violete, se curata (de la radacina spre varf), taind apoi cam 1-2 cm din
partea de jos care este fibroasa. Se spala sub un jet de apa rece, se
aseaza in snopuri si se leaga in partea de jos si de sus, apoi se fierb in
apa clocotita cu sare, cca 30 minute. Dupa ce a fiert, se scoate
sparanghelul cu grija, se desface din snopuri si se asaza pe un servet
impaturit pentru a absorbi toata apa, dupa care se pune pe o farfurie. Din
galbenusuri, ulei si lamaie se prepara o maioneza; se potriveste de sare
si piper, se amesteca cu mustarul si carnea taiata cubulete si se toarna
peste sparanghel. Se prefera carnea de la pieptul de gaina, fiind alba si
frageda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sparanghel cu carne de pasare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salsa guacamole

Salsa guacamole

1. Tocati avocado si rosia cubulete 2. Adaugati restul ingredientelor, amestecati fara frica si

11 voturi    0 comentarii
10 min
Salate reci
Pasta de ardei

Pasta de ardei

Se spala ardei se curata si se taie in felii potrivite si feliile in doua .Ardeiul iute se taie felioare.Usturoiul

7 voturi    0 comentarii
45 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

35 min

0 voturi

Ingrediente

  • sparanghel (700g)
  • piept de pasare (1)
  • oua (3)
  • ulei (250ml)
  • zeama de
  • lamiie (1 lamaie)
  • mustar (1 lingurita)
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata indragostita Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin gesturi mici, dar importante. Si

1 vot    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Iaurt cu castraveti si marar