autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de sunca de pui cu pere si struguri

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
400 g sunca de pui, 200 g boabe de struguri albi si negri, 2 pere, 200 g branza de capra, 100 g fistic, 1 salata creata rosie., , Sosul:, 4 linguri ulei, 2 linguri otet de mere, 4 linguri nectar de pere, sare, piper alb., 1 knorr grecesc

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Boabele de struguri se spala, se taie in doua; se scot samburii si boabele se pun intr-o salatiera.

2. Perele se spala, se curata de coaja, se taie in patru si se scoate casuta cu samburi; se taie felii subtiri, care se adauga in salatiera.

3. Salata creata rosie se spala frunza cu frunza si se zvanta cu un servet. Se pun deoparte 8 frunze mari, iar restul se rupe bucati mici, care se adauga in salatiera impreuna cu sunca de pui, taiata fasii lungi si subtiri.

4. Prepararea sosului: Se amesteca uleiul, otetul de mere, nectarul de pere, sarea si piperul alb. Se bate totul cu un tel, dupa care se stropeste salata cu intreaga cantitate.

5. Se lasa 15 minute, ca sa se patrunda, dupa care se serveste in cupe. In fiecare cupa se asaza cate o frunza de salata creata rosie, apoi se pune preparatul. Deasupra se presara fistic, curatat si zdrobit usor, si cuburi mici, din branza de capra.

Sugestie:
Pentru un rafinament culinar deosebit, salata din cupe se poate presara din abundenta cu un amestec de fistic, migdale decojite, alune si nuci zdrobite cu un sucitor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sunca de pui cu pere si struguri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata verde cu ciuperci si piept de pui

Salata verde cu ciuperci si piept de pui

Ciupercile se spala si se taie feliute. Intr-o tigaie punem o lingura de ulei si calim ciupercile

1 vot    0 comentarii
20 min
Salate diverse
Salata de cartofi

Salata de cartofi

Mazarea si morcovul le fierb in apa cu sare cateva minute si le strecor. Cartoful, ouale, castravetii

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 33 %
899.99 lei
599.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 400 g sunca de pui
  • 200 g boabe de struguri albi si negri
  • 2 pere
  • 200 g branza de capra
  • 100 g fistic
  • 1 salata creata rosie.
  • Sosul:
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguri otet de mere
  • 4 linguri nectar de pere
  • sare
  • piper alb.
  • 1 knorr grecesc

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata cu dovlecei la gratar si ton Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper, boia dulce, praf de usturoi, busuioc,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Salata orientala cu ton