autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de sunca de pui cu pere si struguri

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
400 g sunca de pui, 200 g boabe de struguri albi si negri, 2 pere, 200 g branza de capra, 100 g fistic, 1 salata creata rosie., , Sosul:, 4 linguri ulei, 2 linguri otet de mere, 4 linguri nectar de pere, sare, piper alb., 1 knorr grecesc

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Boabele de struguri se spala, se taie in doua; se scot samburii si boabele se pun intr-o salatiera.

2. Perele se spala, se curata de coaja, se taie in patru si se scoate casuta cu samburi; se taie felii subtiri, care se adauga in salatiera.

3. Salata creata rosie se spala frunza cu frunza si se zvanta cu un servet. Se pun deoparte 8 frunze mari, iar restul se rupe bucati mici, care se adauga in salatiera impreuna cu sunca de pui, taiata fasii lungi si subtiri.

4. Prepararea sosului: Se amesteca uleiul, otetul de mere, nectarul de pere, sarea si piperul alb. Se bate totul cu un tel, dupa care se stropeste salata cu intreaga cantitate.

5. Se lasa 15 minute, ca sa se patrunda, dupa care se serveste in cupe. In fiecare cupa se asaza cate o frunza de salata creata rosie, apoi se pune preparatul. Deasupra se presara fistic, curatat si zdrobit usor, si cuburi mici, din branza de capra.

Sugestie:
Pentru un rafinament culinar deosebit, salata din cupe se poate presara din abundenta cu un amestec de fistic, migdale decojite, alune si nuci zdrobite cu un sucitor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sunca de pui cu pere si struguri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata a la Russe de post

Salata a la Russe de post

Se curata morcovii, telina, cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Mazarea se pune si ea la

10 voturi    0 comentarii
1h
Salate diverse
Salata orientala

Salata orientala

Se fierb cartofii in coaja, se curata, se taie felii sau sferturi. Ceapa se taie pestisori. Knorr

1 vot    2 comentarii
1h
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 400 g sunca de pui
  • 200 g boabe de struguri albi si negri
  • 2 pere
  • 200 g branza de capra
  • 100 g fistic
  • 1 salata creata rosie.
  • Sosul:
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguri otet de mere
  • 4 linguri nectar de pere
  • sare
  • piper alb.
  • 1 knorr grecesc

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata calda cu pastai si patlagele Salata calda cu pastai si patlagele

Se curata si taie pastaile si apoi se fierb in apa cu sare. Dupa ce au fiert, pastaile se pun in apa cu gheata ca sa isi pastreze culoarea

1 vot    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne
Salata cu piept de pui marinat si sos barbeque Salata cu piept de pui marinat si sos barbeque

Pentru inceput de apucam de marinada. Intr-o tigaie punem uleiul si cand s-a incins adaugam ceapa tocata marunt si amestecam 1 minut. Peste

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan