Autor:
Diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 mai 2009
Ingrediente
100g piept de pui, 500g telina, 250g mere, 2 oua, 200ml ulei, o lingurita mustar, sare, piper, sucul de la o lamaie
Dificultate: Medie | Timp: 30 min
Mod de preparare
Spalati si curatati telina si merele, taiati-le julien si puneti-le in apa rece, amestecata cu sucul de la 1 lamaie, pentru a nu se innegri.
Din 2 galbenusuri, 1 lingurita mustar si ulei faceti o maioneza mai consistenta. Intre timp, fierbeti pieptul de pui in apa cu un praf de sare, timp de 15-20 minute, si apoi taiati-l julien.
stoarceti telina si merele si amestecati-le cu maioneza si pieptul de pui.
Potriviti de sare si piper si serviti cu salata verde si felii de lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de telina cu pui" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Salate reci
Fierbeti pieptul de pui adaugand in apa putina sare si putin cimbru. Dupa ce s-a racit il taiem in
Pieptul de pui se fierbe, dupa care se da deoparte sa se raceasca. Intre timp se prepara maioneza
74 voturi
18 comentarii
15 min
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate