Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 29 mai 2009
Ingrediente
1/2 ciubatta, 2 linguri ulei de masline, 4 rosii, taiate bucati mari, 1/2 castravete, taiat bucati mari, o mina de masline negre fara simburi, 100 g brinza feta, o mina frunze proaspete de bususioc, o lingura otet balsamic, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
Se inginge gratarul. Dr taiat ciubatta in cubulete. Se puen hairtie de copt pe o tava si presara bucatile de paine. Se stropesc cu o lingura de ulei de masline. se prajeste ciubatta timp de 3-4 min, intorcand din cind in cind bucatelele pina se rumenesc. Se lasa la racit
Se pun crutoanele de ciubatta intr-un bol impreuna cu rosiile, castravetele, maslinele si brinza feta. Se presara frunze de busuioc peste salata. Se combina otetul cu restul de ulei de masline si se stropeste salata, apoi se amesteca usor toate ingredientele pentru a se intrepatrunde aromele. Se asezoneaza cu sare si piper. Se poate pregati si cu fisii de pui frip
Se pun crutoanele de ciubatta intr-un bol impreuna cu rosiile, castravetele, maslinele si brinza feta. Se presara frunze de busuioc peste salata. Se combina otetul cu restul de ulei de masline si se stropeste salata, apoi se amesteca usor toate ingredientele pentru a se intrepatrunde aromele. Se asezoneaza cu sare si piper. Se poate pregati si cu fisii de pui frip
