Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 iunie 2009
Ingrediente
1 varza mica, o ceapa dulce, patrunjel, cimbru, o jumatate de lamaie, o bucata de praz verde, doua felii de paine, 30gr. de unt si 50 de grame de costita afumata taiata cubulete.
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Se spala si se scutura varza, se taie in lamele ca taieteii,Se adauga ierburile taiate marunt (patrunjel, cimbru), sucul de la lamaie,ceapa taiata in rondele subtiri si parzul. Se stropeste totul cu un sos facut din 2linguri mustar si 1lingura de otet cu 1 lingura de apa.
Se pcaleste costita in unt, se taie cele 2 felii de paine in cubulete si se adauga lanaga costita pe foc.
Dupa ce sau aurit putin pe foc, se rastoarna peste varza preparata anterior cu sosul de mustar.
Se pcaleste costita in unt, se taie cele 2 felii de paine in cubulete si se adauga lanaga costita pe foc.
Dupa ce sau aurit putin pe foc, se rastoarna peste varza preparata anterior cu sosul de mustar.
