Autor: Diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 27 mai 2009
Ingrediente
3 vinete (1 kg), 1 galbenus, 150 ml de ulei, o lingurita zeama de lamiie, sau otet, o lingura de ceapa rasa fin, sare
Dificultate: Medie | Timp: 25 min
0 voturi
Mod de preparare
Din galbenus, zeama de lamiie (otet), si ulei pregatiti maioneza. Coaceti
vinetele pe jar viu sau pe flacara, curatati-le si tocati-le bine. Cind
vinetele tocate s-au racit, combinati-le cu maioneza, ceapa rasa si
potriviti de sare. Puneti vinetele pe platou si decorati cu felii de rosii
si patrunjel verde.
vinetele pe jar viu sau pe flacara, curatati-le si tocati-le bine. Cind
vinetele tocate s-au racit, combinati-le cu maioneza, ceapa rasa si
potriviti de sare. Puneti vinetele pe platou si decorati cu felii de rosii
si patrunjel verde.
