Autor:
Diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 iunie 2009
Ingrediente
2 vinetete mai mari, 2 ardei gogosar, 50 ml ulei, sare, 1 ceapa rosie.
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
Mod de preparare
Vinetele si ardeii se coc. Se curata de coaja. Vinetele se pun in strecuratoare, se pun sub apa rece sa sa elimine zeama amaruie. Se lasa sa se scurga si apoi se toaca cu un cutit de lemn. Ardeii copti se curata de coaja se spala si apoi se toc cubulete. Ceapa se taie foarte marunt. Se amesteca bine vinetele cu ceapa si uleiul. Se adauga apoi ardeiul copt , sare dupa gust si se amesteca bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Salate reci
Pentru inceput, vinetele si ardeiul rosu le stergem bine cu un prosop si le coacem in cuptor, plita
12 voturi
2 comentarii
1h 30 min
Decongelam vinetele si le scurgem bine. Curatam ceapa si o tocam solzisori mici. Scurgem
16 voturi
5 comentarii
30 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate