autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de vinete cu dovlecei (iese foarte fina)

Autor: Radu Liliana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Slovacia


    Reteta postata pe: 16 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Radu Liliana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Slovacia


Reteta postata pe: 16 iulie 2008

Ingrediente
4 vinete mai mari (din acelea grase fara samburi), 2 dovlecei mijlocii, ceapa, ulei, sare, rosii pentru ornat

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

6 voturi

Mod de preparare

Se coc vinetele. Dovleceii se curata de coaja se taie rondele si se fierb pana se sfarama.
Se curata vinetele, se toaca, se adauga dovleceii scursi de zeama si pasati (ca piureul), apoi se freaca amestecul cu ulei ca la vinetele obisnuite.
Se adauga sare, ceapa tocata marunt, sau data pe razatoare.
Facultativ: se amesteca cu 2 linguri maioneza
Se aseaza salata in castron sau platou, se orneaza cu rosii si se da la frigider pentru 2-3 ore.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu dovlecei (iese foarte fina)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
SALATA DE VARZA PROASPATA

SALATA DE VARZA PROASPATA

Varza se toaca fasii foarte subtiri si se sareaza.Dupa o ora se stoarce de zeama si se adauga sosul

35 voturi    15 comentarii
30 min
Salate reci
Salata cu bacon crocant si cascaval

Salata cu bacon crocant si cascaval

Reteta este pentru 2 salate mai mari.Se fierb ouale,se racesc si se taie in cubulete mici.Baconul

13 voturi    6 comentarii
25 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    elena , 16 august 2013

    Excelent gust!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

6 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Radu Liliana
Ciupercute aperitiv

Ciupercute aperitiv

Se fierb ouale 8 - 10 minute (sa fie tari). Se cojesc de coaja cat sunt inca caldute, ouale se taie

12 voturi    10 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Corabioare aperitiv

Corabioare aperitiv

Se pregateste pasta din banza de vaci in cazul in care nu aveti branza tip Almete. Se taie bagheta

4 voturi    7 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza
Cosulete cu vinete

Cosulete cu vinete

Se spala rosiile, se taie in jumatati, se scobesc de miez. Se umplu rosiile cu salata de vinete

2 voturi    4 comentarii
15 min
Aperitive cu brinza

elena

Excelent gust!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Caracatita cu masline