autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de Vinete cu Maioneza in 5 Minute

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Ingrediente
Pregatim sa avem la-ndemana:, -2-2,5 kg vinete, -1 ceapa tocata (cat mai marunt), dar dupa preferinta se poate folosi in locul ei, 2-4 catei de usturoi zdrobiti, -sare, -500 ml ulei, -2 oua intregi, -1 lingurita zeama de lamaie (sau otet)

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

1 vot

Mod de preparare

M-am gandit sa va impartasasc modul in care eu prepar rapid salata de vinete cu maioneza, in 5 min.

Asa cum va stiu, ati pus pe iarna, in congelator, niscaiva vinete.
Prin urmare ele sunt coapte, curatate.

Nu trebuie decat sa le decongelem si sa le lasam la scurs, de cu seara.

La preparare am folosit mixerul.

Intai am facut maioneza, astfel:
Intr-o cana de plastic, mai inalta (se poate folosi si un borcan) se pun ouale intregi, peste care se toarna uleiul (tot)

Se cufunda, pana la fundul canii, piciorul mixerului-cel prevazut cu elice metalica-se branseaza aparatul si se porneste, folosind viteza cea mai mare.

Maioneza se leaga in fundul canii.

Daca nu s-a incorporat tot uleiul, se repeta cufundarea si ridicarea piciorului.

Maioneza se prepara astfel in 30 secunde si este atat de tare incat nu curge din cana intoarsa cu gura in jos.

Apoi, cu acelasi picior cu elice metalica se toaca vinetele la care s-a adaugat sare si zeama de lamaie.

Se amesteca cu maioneza si se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de Vinete cu Maioneza in 5 Minute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Pasta de branza dulce cu legume

Pasta de branza dulce cu legume

optional se pot adauga alte legume proaspete se poate face atat cu branza de vaci,telemea etc Pentru

3 voturi    2 comentarii
20 min
Salate diverse
Salata de primavara

Salata de primavara

Este delicioasa, pe cuvant. Nevoita, din motive de sanatate, sa gasesc retete de salate de cruditati,

0 voturi    2 comentarii
10 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

1 vot

Ingrediente

  • Pregatim sa avem la-ndemana:
  • -2-2,5 kg vinete
  • -1 ceapa tocata (cat mai marunt)
  • dar dupa preferinta se poate folosi in locul ei
  • 2-4 catei de usturoi zdrobiti
  • -sare
  • -500 ml ulei
  • -2 oua intregi
  • -1 lingurita zeama de lamaie (sau otet)

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Timbale de fasole si spuma de sunca Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se freaca bine cu smantana si daca este

0 voturi    2 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    1 comentariu
50 min
Aperitive
Pasta de fasole cu bacon si sos de ceapa