autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de vinete modelul meu

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2009

Ingrediente
4 vinete, 1 galbenus de ou, mustar, ulei, 1 ceapa mijlocie, 1 catel de usturoi, sare, piper, putina zeama de lamaie, 1 knorr grecesc.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Se coc vinetele pe o plita pe aragaz, rasucindu-le pe toate partile, dupa care se lasa sa se raceasca, se curata de coaja, iar apoi se pun la scurs. Se toaca vinetele marunt pe un blat de lemn sau cu mixerul. Ceapa se toaca marunt sau se da pe razatoarea cu ochiuri mici, iar usturoiul se piseaza. Se face maioneza din galbenusul crud amestecat cu mustar si ulei. Se pun vinetele tocate peste maioneza, se adauga ceapa si usturoiul, dupa care se condimenteaza cu sare si piper si se adauga putina de zeama de lamaie sau otet si se amesteca.


Sugestie: Se serveste pe paine cu salata de rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete modelul meu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata boeuf

Salata boeuf

-Se spala legumele si se pun la fiert.Eu am pus cartofii cu morcovul si telina cu pastarnacul.In

5 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Salate diverse
Salata Low Carb

Salata Low Carb

Se spala legumele bine, se taie cubulete intr-un castron, branzica si muschiul se taie si ele cubulete

1 vot    0 comentarii
15 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata cu dovlecei la gratar si ton Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper, boia dulce, praf de usturoi, busuioc,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan