-cartofii se pun la cuptor in folie de aluminiu, iar cand sunt gata se scoate miezul din coaja cu o lingura, astfel incat bucatile de cartof sa fie cat mai mari; se pun in castron sa se raceasca.
- se taie pieptul de pui in fasii lungi si subtiri, se marineaza cu sare, piper, chimion, fulgi de chilli, ulei de masline si un strop de limoncello; puiul marinat se pune apoi in wok si se caleste, pe urma se pune si el in castron.
- fasolea verde este deja fiarta, deci doar se spala, se scurge si apoi se caleste maxim doua minute in cateva linguri de ulei de masline in care am pus in prealabil 4 catei de usturoi pisat; flacara sa fie mica si fasolea amestecata cu grija pentru a nu fi rupte pastaile.
- cand puiul, cartofii si fasolea s-au racit complet, se adauga peste ele un dressing din smantana, sare si menta sau Knorr tzatziki. Se amesteca usor pana ce smantana a patruns peste tot.
Pofta buna!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Stifado este o reteta din Grecia si se pregateste cu ceapa arpagic. In lipsa acesteia se poate pregati si cu ceapa normala,...
Stifado de pui
Îmi place
Distribuie
Comentarii