autor:

Fara foto

» » Salate

Salata greceasca cu chiftelute

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 2 cepe, , 1 legatura patrunjel, , 400 g carne tocata (de vita), , sare, , piper, , 1 lingurita maghiran, , 8 linguri ulei de masline, , 500 g rosii, , 1 castravete, , 1 salata verde mica, , 4 linguri otet, , 60 g masline negre.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa si se taie marunt, iar patrunjelul verde, spalat si zvantat, se toaca. Se amesteca amandoua cu carnea tocata, sarea, piperul si 1/2 lingurita de maghiran si se framanta bine. Cu palmele ude se fac circa 16 chiftelute si se prajesc aproximativ 7 minute in 2 linguri de ulei incins.
Se spala rosiile si se taie in 4 sau in 8. Castravetele curatat se taie felii, iar salata verde, spalata si zvantata, se rupe bucati potrivite ori se taie fasii.
Se bate otetul cu uleiul ramas, cu restul de maghiran, cu sare si cu piper si se toarna peste legume. Se incorporeaza maslinele, se mai gusta o data salata de sare si piper si se serveste cu chiftelutele fierbinti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata greceasca cu chiftelute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Shaorma... cu sănătate! :)

Shaorma... cu sănătate! :)

Am așezat lipia pe folie de aluminiu. Am întins crema de brânză, am presărat semințele, apoi

2 voturi    4 comentarii
15 min
Salate cu carne
Salata  “de fitze”

Salata “de fitze”

Se taie sunca in fasiute de 1 cm, se taie ardeiul in cubulete, castravetele se taie pe lungime in

10 voturi    3 comentarii
25 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 2 cepe
  • 1 legatura patrunjel
  • 400 g carne tocata (de vita)
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita maghiran
  • 8 linguri ulei de masline
  • 500 g rosii
  • 1 castravete
  • 1 salata verde mica
  • 4 linguri otet
  • 60 g masline negre.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    0 comentarii
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata de curcan in straturi