autor:

Fara foto

» » Salate

Salata greceasca cu chiftelute

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 2 cepe, , 1 legatura patrunjel, , 400 g carne tocata (de vita), , sare, , piper, , 1 lingurita maghiran, , 8 linguri ulei de masline, , 500 g rosii, , 1 castravete, , 1 salata verde mica, , 4 linguri otet, , 60 g masline negre.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa si se taie marunt, iar patrunjelul verde, spalat si zvantat, se toaca. Se amesteca amandoua cu carnea tocata, sarea, piperul si 1/2 lingurita de maghiran si se framanta bine. Cu palmele ude se fac circa 16 chiftelute si se prajesc aproximativ 7 minute in 2 linguri de ulei incins.
Se spala rosiile si se taie in 4 sau in 8. Castravetele curatat se taie felii, iar salata verde, spalata si zvantata, se rupe bucati potrivite ori se taie fasii.
Se bate otetul cu uleiul ramas, cu restul de maghiran, cu sare si cu piper si se toarna peste legume. Se incorporeaza maslinele, se mai gusta o data salata de sare si piper si se serveste cu chiftelutele fierbinti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata greceasca cu chiftelute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Degetele crocante din piept de pui

Degetele crocante din piept de pui

Se taie pieptul de pui in fasii cat degetul si se pun in smantana (iaurtul) cu sare si piper dupa

6 voturi    13 comentarii
15 min
Salate cu carne
PUI CU SMANTANA SI HREAN

PUI CU SMANTANA SI HREAN

Puiul spalat, uscat se fierbe in apa cu zarzavatul si se lasa in supa pana se raceste.Apoi se curata

61 voturi    12 comentarii
1h
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 2 cepe
  • 1 legatura patrunjel
  • 400 g carne tocata (de vita)
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita maghiran
  • 8 linguri ulei de masline
  • 500 g rosii
  • 1 castravete
  • 1 salata verde mica
  • 4 linguri otet
  • 60 g masline negre.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

14 voturi    4 comentarii
3h
Salate cu carne
Salata cu tortellini