autor:

Fara foto

» » Salate

Salata greceasca cu menta si oregano

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Ingrediente
1 kg rosii medii ca marime, 2 castraveti mici, 2 ardei grasi, 1 ceapa rosie, 200 g branza feta, 100 g masline Kalamata, , Pentru sosul vinegreta:, , 3 crengute de menta proaspata, 3 crengute de oregano proaspat, 5 crengute de patrunjel proaspat, 3 linguri de otet de vin negru, 100 ml de ulei de masline extra virgin, sare si piper dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se face sosul de vinegreta cu ingredientele aromatice. Frunzele de menta, oregano si patrunjel se rup de pe tulpinita si se toaca mare. Intr-un castronel se amesteca otetul cu sarea si piperul, se toarna treptat uleiul de masline, batand continuu pana se obtine un sos gros. Se adauga plantele aromatice tocate si se bate iar sosul. Se gusta de sare si piper; Se taie rosiile felioare, castravetii se curata de coaja si se taie rondele; Se scoate coada ardeilor cu un cutit ascutit, se inlatura semintele si se taie ardeii in doua, fiecare jumate se taie in 4 fasii pe lungime; Se curata ceapa si se taie rondele, care se desfac apoi cu degetele; Se taie branza feta in felii groase de 1 cm, se pun una peste alta si se taie cubulete; Se adauga peste branza, rosiile, ardeiul, castravetii, ceapa si sosul de vinegreta batut bine; Se amesteca totul cu doua linguri, se adauga maslinele, se gusta de sare si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata greceasca cu menta si oregano" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vinete si dovlecei

Salata de vinete si dovlecei

Se curata vinetele si dovleceii si se taie cubulete. Se stropesc cu zeama de lamaie sa nu se innegreasca.

16 voturi    5 comentarii
50 min
Salate reci
Salata cu rosii, cas si mac

Salata cu rosii, cas si mac

Taiem rosiile bucatele, casul cubulete, marul curatat si ceapa f subtiri, asezam totul intro farfurie

7 voturi    6 comentarii
10 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg rosii medii ca marime
  • 2 castraveti mici
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa rosie
  • 200 g branza feta
  • 100 g masline Kalamata
  • Pentru sosul vinegreta:
  • 3 crengute de menta proaspata
  • 3 crengute de oregano proaspat
  • 5 crengute de patrunjel proaspat
  • 3 linguri de otet de vin negru
  • 100 ml de ulei de masline extra virgin
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata indragostita Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin gesturi mici, dar importante. Si

1 vot    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
SALATA DE VARA CU BRANZA FETA