autor:

Fara foto

» » Salate

Salata greceasca cu menta si oregano

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Ingrediente
1 kg rosii medii ca marime, 2 castraveti mici, 2 ardei grasi, 1 ceapa rosie, 200 g branza feta, 100 g masline Kalamata, , Pentru sosul vinegreta:, , 3 crengute de menta proaspata, 3 crengute de oregano proaspat, 5 crengute de patrunjel proaspat, 3 linguri de otet de vin negru, 100 ml de ulei de masline extra virgin, sare si piper dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se face sosul de vinegreta cu ingredientele aromatice. Frunzele de menta, oregano si patrunjel se rup de pe tulpinita si se toaca mare. Intr-un castronel se amesteca otetul cu sarea si piperul, se toarna treptat uleiul de masline, batand continuu pana se obtine un sos gros. Se adauga plantele aromatice tocate si se bate iar sosul. Se gusta de sare si piper; Se taie rosiile felioare, castravetii se curata de coaja si se taie rondele; Se scoate coada ardeilor cu un cutit ascutit, se inlatura semintele si se taie ardeii in doua, fiecare jumate se taie in 4 fasii pe lungime; Se curata ceapa si se taie rondele, care se desfac apoi cu degetele; Se taie branza feta in felii groase de 1 cm, se pun una peste alta si se taie cubulete; Se adauga peste branza, rosiile, ardeiul, castravetii, ceapa si sosul de vinegreta batut bine; Se amesteca totul cu doua linguri, se adauga maslinele, se gusta de sare si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata greceasca cu menta si oregano" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de laptuci cu cartofi si oua

Salata de laptuci cu cartofi si oua

Cartofii se fierb in coaja 20 de minute sau 5 minute in cuptorul cu microunde. Ouale se fierb tari. Frunzele

8 voturi    5 comentarii
30 min
Salate reci
Salata de Boeuf

Salata de Boeuf

Se curata legumele,se spala si se pun la fiert in apa cu putina sare,cartofi se fierb separat fata

19 voturi    5 comentarii
1h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg rosii medii ca marime
  • 2 castraveti mici
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa rosie
  • 200 g branza feta
  • 100 g masline Kalamata
  • Pentru sosul vinegreta:
  • 3 crengute de menta proaspata
  • 3 crengute de oregano proaspat
  • 5 crengute de patrunjel proaspat
  • 3 linguri de otet de vin negru
  • 100 ml de ulei de masline extra virgin
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de ardei capia copt