autor:

kok miori

» » Salate

Salata Matbuha

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 29 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 29 iunie 2008

Ingrediente
1 kg de rosii, 1/2 kg de ardei rosii, 2 - 3 ardei iuti, 1capatina de usturoi, 1/3 pahar de ulei de masline sau obisnuit, boia iute de ardei sau putin chilli, 1 ceapa potrivita, 100 gr de bulion

Dificultate: Redusa Timp: 2h

18 voturi

Mod de preparare

Se pun rosiile intr-un vas cu apa fierbinte pentru citeva minute, se curata de coaja si se taie cubulete.

Ardeiul se taie si el cuburi si se pune intr-o cratita la prajit. Se adauga ardei iuti si ceapa si se amesteca din cind in cind ca sa nu se prinda.

Se striveste usturoiul si se adauga impreuna cu rosiile, se lasa sa fiarba pe foc mic si, la nevoie, se adauga putina apa.

Cui ii place mai iute, adauga boia iute si sare.

Aproape de sfirsit se adauga bulionul, se amesteca inca putin si se stinge focul.

Este foarte buna cu ochiuri sau cu omleta si chiar asa pe piine putin prajita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Matbuha" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de ciuperci

Salata de ciuperci

Ciupercile se spala bine,se taie-n patru si se trag in tigaie pana se rumenesc frumos,fara a se usca.Ardeii

4 voturi    16 comentarii
40 min
Salate de legume
Vinete cu nuci

Vinete cu nuci

Se taie fiecare vanata felii in lungime si se pun cu sare timp de o ora, dupa care se scurg de zeama.

3 voturi    7 comentarii
5h
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

    E foarte buna !

  • panseluta

    panseluta (Chef de cuisine) , 09 februarie 2010

    imi place e de retinut

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 11 octombrie 2009

    E pe gustul meu. Am sa fac si eu o portie.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

      Cred ca e chiar foarte bun.Am sa fac si eu.

    • costy1969

      costy1969 (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

      interesanta reteta.

    • emadina

      emadina (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

      pare ceva bun..din ce bucatarie e?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

18 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de rosii
  • 1/2 kg de ardei rosii
  • 2 - 3 ardei iuti
  • 1capatina de usturoi
  • 1/3 pahar de ulei de masline sau obisnuit
  • boia iute de ardei sau putin chilli
  • 1 ceapa potrivita
  • 100 gr de bulion

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

11 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

E foarte buna !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4 cm care apoi se scobesc cu o lingura,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Salata de fasole rosii cu legume Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna, deci

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de vinete cu ciuperci si ardei copt