autor:

» » Salate

Salata mediteraneana

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 8 persoane): o vanata mijlocie, , sare, , 3 linguri ulei, , 250 g rosii mici (taiate in patru), , 2 castraveti mici (taiati felii), , o ceapa rosie (taiata rondele), , 250 g telemea (taiata cubulete de 2 cm), , 2/3 pahar cu masline negre fara samburi, , 1-2 linguri frunzulite de busuioc (taiate fasii)., Pentru sos: 5-6 linguri ulei de masline, , 1-2 linguri otet, , un catel de usturoi zdrobit, , o lingura maghiran (oregano) proaspat,, tocat marunt.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

2 voturi

Mod de preparare

Se taie vanata cubulete de 2,5 cm, se aseaza pe o farfurie si se presara cu sare. Se lasa 30 de minute pana ce iese zeama, se clateste cu apa rece si se zvanta cu un stergar. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc bucatile de vanata circa 2 minute, la foc potrivit, pana ce se rumenesc. Se lasa sa se scurga si sa se raceasca si se pun intr-un castron impreuna cu rosiile, castravetii, ceapa, branza, maslinele si usturoiul si se amesteca bine. Pentru prepararea sosului se pun toate ingredientele intr-un borcan cu capac (bine inchis) si se scutura 10 secunde, pana devine omogen. Se toarna peste salata si se amesteca bine, ca sa se incorporeze.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata mediteraneana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata mediteraneana

Salata mediteraneana

Am taiat ''fideluta'' salata verde iar castravetii, ridichiile, ardei si rosiile rondele iar ceapa

5 voturi    2 comentarii
20 min
Salate reci
Salata cu carne pui

Salata cu carne pui

Dupa ce legumele si carnea au fiert in supa de pui se scot, se lasa sa se racoreasca si se toaca

105 voturi    19 comentarii
1h 10 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 23 %
219.99 lei
169.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 8 persoane): o vanata mijlocie
  • sare
  • 3 linguri ulei
  • 250 g rosii mici (taiate in patru)
  • 2 castraveti mici (taiati felii)
  • o ceapa rosie (taiata rondele)
  • 250 g telemea (taiata cubulete de 2 cm)
  • 2/3 pahar cu masline negre fara samburi
  • 1-2 linguri frunzulite de busuioc (taiate fasii).
  • Pentru sos: 5-6 linguri ulei de masline
  • 1-2 linguri otet
  • un catel de usturoi zdrobit
  • o lingura maghiran (oregano) proaspat,
  • tocat marunt.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Ratatouille Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri. Doua

8 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Legume delicioase cu piept de pui Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari. Se toaca pieptul de pui cubulete si se pune la

2 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de sfecla rosie