autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata mediteraneana cu ceapa

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Ingrediente
1 ceapa rosie mica, 100 g ciuperci champignon, 2 catei de usturoi, 2 rosii coapte, 1 castravete de salata, 100g salam uscat feliat, 1 salata verde mijlocie, 6 linguri ulei de masline, 2 felii de paine alba, 2 linguri otet din vin rosu, 100g branza Feta, cateva frunzulite de busuioc, sare si piper dupa gust, 1 knorr mediteranean

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa, ciupercile, se spala si se taie ambele felii subtiri;

Se curata usturoiul si se toaca, se spala rosiile si se taie cubulete de 2cm;

Se curata castravetele si te taie felii de 5mm grosime;

Feliile de salam se taie fasii.Se despart foile de salata, se spala, se curata si se scutura de apa;

Se incinge 1 lingura de ulei intr-o cratita la foc potrivit si se caleste ceapa 5 min, se adauga ciupercile si usturoiul si se mai caleste totul 5 min, pana cand s-au inmuiat ciupercile. Se ia cratita de pe foc;

Se taie painea cubulete mici, care se rumenesc intr-o tigaie, intr-o lingura de ulei ,apoi se lasa sa se raceasca;

Uleiul ramas se amesteca cu otet, sare si piper, pana cand se obtine un sos de salata legat;

Se spala busuiocul si se curata de apa, se zdrobeste branza, se amesteca intr-un castron rosiile si castravetele, salata verde si busuiocul;

Deasupra se presara salamul, branza, amestecul de ciuperci si painea. Se toarna sosul deasupra si se mai amesteca o data.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata mediteraneana cu ceapa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata cu spanac tanar, rosii si cas

Salata cu spanac tanar, rosii si cas

Atat de simplu ca parca nici nu-mi vine sa-l mai explic. :-) Taiem rosia in bucati sau rosiile cherry

1 vot    0 comentarii
15 min
Salate diverse
Salata de varza cu ton

Salata de varza cu ton

Spalam varza, o scurgem si o tocam fideluta. Nu imi iese mie asa bine tocatul verzei fideluta, dar

3 voturi    0 comentarii
15 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 ceapa rosie mica
  • 100 g ciuperci champignon
  • 2 catei de usturoi
  • 2 rosii coapte
  • 1 castravete de salata
  • 100g salam uscat feliat
  • 1 salata verde mijlocie
  • 6 linguri ulei de masline
  • 2 felii de paine alba
  • 2 linguri otet din vin rosu
  • 100g branza Feta
  • cateva frunzulite de busuioc
  • sare si piper dupa gust
  • 1 knorr mediteranean

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Timbale de fasole si spuma de sunca Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se freaca bine cu smantana si daca este

0 voturi    2 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    1 comentariu
50 min
Aperitive
Ciupercute pe plita