autor:

Fara foto

» » Salate

Salata napoletana cu macaroane

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2009

Ingrediente
500 g macaroane (scurte), 500 g rosii coapte (tari), 200 g cascaval moale, 8 fileuri de ansoa (anchois) in ulei, o lingura masline, 2 linguri capere in otet, 3 catei de usturoi, 4 linguri untdelemn fin, 6 crengute busuioc, 150 g parmezan (cascaval), sare, piper.

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala rosiile, se sterg si se taie in opt, iar usturoiul curatat se taie marunt. Intr-o tigaie adanca se pun la-ncins 2 linguri de ulei si se caleste mai intai usturoiul, dupa care se adauga si rosiile. Se lasa sa dunstuiasca circa 3 minute, amestecand incontinuu. - Separat, se fierb macaroanele (al dente) in apa cu sare, se scurg, se rastoarna peste rosii si usturoi, se amesteca, se ia tigaia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se taie fileurile de ansoa bucatele, cascavalul moale se taie felii, se aleg frunzulitele de busuioc si se scurg caperele. Cand s-au racit macaroanele, se pun intr-un castron si se adauga bucatelele de ansoa, caperele, feliile de cascaval, busuiocul (taiat cu foarfeca), restul de usturoi si maslinele. Se gusta de sare si piper si se garnisesc (eventual) cu felii foarte subtiri de parmezan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata napoletana cu macaroane" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata greceasca cu spaghetti

Salata greceasca cu spaghetti

Se pun spaghettele la fiert conform instructionilor. Sa fie al dente. Se taie rosiile si castravetele

4 voturi    3 comentarii
30 min
Salate reci
Salata de pui cu telina

Salata de pui cu telina

Fierbi pieptul de pui in apa cu sare,il lasi sa se raceasca si-l tai marunt.Razi telina pe razatoarea

6 voturi    11 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g macaroane (scurte)
  • 500 g rosii coapte (tari)
  • 200 g cascaval moale
  • 8 fileuri de ansoa (anchois) in ulei
  • o lingura masline
  • 2 linguri capere in otet
  • 3 catei de usturoi
  • 4 linguri untdelemn fin
  • 6 crengute busuioc
  • 150 g parmezan (cascaval)
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata asortata