autor:

Fara foto

» » Salate

Salata napoletana cu macaroane

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2009

Ingrediente
500 g macaroane (scurte), 500 g rosii coapte (tari), 200 g cascaval moale, 8 fileuri de ansoa (anchois) in ulei, o lingura masline, 2 linguri capere in otet, 3 catei de usturoi, 4 linguri untdelemn fin, 6 crengute busuioc, 150 g parmezan (cascaval), sare, piper.

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala rosiile, se sterg si se taie in opt, iar usturoiul curatat se taie marunt. Intr-o tigaie adanca se pun la-ncins 2 linguri de ulei si se caleste mai intai usturoiul, dupa care se adauga si rosiile. Se lasa sa dunstuiasca circa 3 minute, amestecand incontinuu. - Separat, se fierb macaroanele (al dente) in apa cu sare, se scurg, se rastoarna peste rosii si usturoi, se amesteca, se ia tigaia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se taie fileurile de ansoa bucatele, cascavalul moale se taie felii, se aleg frunzulitele de busuioc si se scurg caperele. Cand s-au racit macaroanele, se pun intr-un castron si se adauga bucatelele de ansoa, caperele, feliile de cascaval, busuiocul (taiat cu foarfeca), restul de usturoi si maslinele. Se gusta de sare si piper si se garnisesc (eventual) cu felii foarte subtiri de parmezan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata napoletana cu macaroane" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata Exotica Siang

Salata Exotica Siang

Pieptul de pui se pune pe grill si se face pe ambele parti aproximativ 20 minute daca nu este facut

31 voturi    11 comentarii
25 min
Salate reci
Salata de cruditatii

Salata de cruditatii

Se curata morcovi, merele, telina se spala apoi se dau prin razatoarea cea mica. Se amesteca toate

5 voturi    6 comentarii
15 min
Salate reci
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g macaroane (scurte)
  • 500 g rosii coapte (tari)
  • 200 g cascaval moale
  • 8 fileuri de ansoa (anchois) in ulei
  • o lingura masline
  • 2 linguri capere in otet
  • 3 catei de usturoi
  • 4 linguri untdelemn fin
  • 6 crengute busuioc
  • 150 g parmezan (cascaval)
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

5 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

2 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata a la Russe