autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata orientala

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
1 kg cartofi, 4-5 oua, 1 ceapa medie (sau 6 fire ceapa verde cand e sezon), muraturi (de care va plac, si cat mai colorate, eu am pus doar 6 castraveciori murati), 6 linguri ulei, sucul de la 1/2 lamaie, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Cartofii se pun la fiert in coaja in apa cu sare pana intra furculita usor in ei; daca ii fierbeti in oala cu presiune se vor face mai repede. Se scurg, se lasa putin la racit pana ii puteti manevra cu mana si apoi se decojesc.
2. Ouale se pun la fiert pana sunt tari (5 minute dupa ce incepe sa fiarba apa); puneti sare in apa, asa nu se va imprastia albusul in cazul in care se sparge vreun ou in timpul fierberii
3. Ceapa se taie rondele daca folositi ceapa verde sau julienne daca folositi ceapa uscata
4. Intr-un bol incapator se taie rondele cartofii, se adauga ouale curatate si taiate cubulete, muraturile taiate cubulete si apoi ceapa. Se pune putina sare si piper si se amesteca usor folosind doua linguri, ca sa nu se faramiteze cartofii si ouale.
* eu adaug intotdeauna condimentele pe salate inainte de a pune vinegreta pe baza de ulei, altfel uleiul ar forma o pelicula si condimentele nu ar mai fi absorbite de legume
5. Se amesteca uleiul cu sucul de lamaie si se toarna peste salata. Se amesteca iar cu grija.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata orientala de cartofi noi-specific arabeasca

Salata orientala de cartofi noi-specific arabeasca

Cartofii noi se spala si se usuca;se cresteaza cu cutitul si se pun in cuptorul cu microunde la

5 voturi    2 comentarii
30 min
Salate reci
Salata Orientala (de post)

Salata Orientala (de post)

Se spala, curata si se pun cartofii la fiert in apa cu sare si un pic de otet(pentru a nu se faramita

38 voturi    6 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 4-5 oua
  • 1 ceapa medie (sau 6 fire ceapa verde cand e sezon)
  • muraturi (de care va plac
  • si cat mai colorate
  • eu am pus doar 6 castraveciori murati)
  • 6 linguri ulei
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Tocana de legume cu orez Tocana de legume cu orez

Pentru ca e sezonul legumelor si perioada perfecta pentru a ne umple camara cu bunatati de tot felul, am pregatit aceasta tocana de

2 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Salate diverse
Salata orientala cu ton Salata orientala cu ton

In castron se pun cartofii fierti, curatati de coaja si taiati cubulete sau rondele, ceapa curatata si taiata julien, castravetele cubulete

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan