autor:

Fara foto

» » Salate

Salata orientala cu peste sarat

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii: 1,500 kg peste sarat (afumat), 1 kg cartofi, 100 g ceapa, 150 g castraveti verzi, 150 g ardei gras, 1 legatura patrunjel, 500 g rosii, 2 oua, 50 ml ulei, 25 ml otet, 50 g masline, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

8 voturi

Mod de preparare

Pestele se desareaza in apa rece, se fileteaza (dezoseaza) in lungime pe coloana vertebrala si se taie bucati egale. Cartofii se spala, se fierb in coaja, se curata si se taie rondele. Ceapa se curata, se spala, se taie rondele (inele). Castravetii se curata de coaja, de seminte si se taie batoane mici. Ardeiul gras se curata de cotoare, se spala si se taie rondele subtiri. Rosiile se curata, se spala si se taie rondele. Ouale se spala si se fierb tari, se curata de coaji si se taie felii. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se amesteca usor cu bucatile de peste, ceapa, castravetii, ardeiul gras, rosiile, uleiul, otetul, maslinele, piperul macinat, sare si patrunjel verde. Dupa ce s-au amestecat bine, componentele se asaza pe platou sau pe farfurii, portionate, ornamentate cu oua felii si rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala cu peste sarat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Salata de ton cu crema de branza

Salata de ton cu crema de branza

Se scurge bine pestele de lichidul din conserva, apoi se amesteca cu usturoiul pisat, zeama de lamaie,

17 voturi    9 comentarii
15 min
Salate cu peste
Salata de peste

Salata de peste

1. Desfacem macroul de pe os, il maruntim si-l asezam intr-un castron. 2. Tocam ceapa verde marunt

14 voturi    9 comentarii
15 min
Salate cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

8 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 1,500 kg peste sarat (afumat)
  • 1 kg cartofi
  • 100 g ceapa
  • 150 g castraveti verzi
  • 150 g ardei gras
  • 1 legatura patrunjel
  • 500 g rosii
  • 2 oua
  • 50 ml ulei
  • 25 ml otet
  • 50 g masline
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu peste

Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir

Spalam si se curatam calamarii, apoi ii taiem cubulete. Curatam si dam ghimbirul pe razatoarea mica. Calim ghimbirul si usturoiul intreg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Barcute de andive umplute cu salata exotica Barcute de andive umplute cu salata exotica

Spalam andivele, curațăm primele frunze si scobim cotorul apoi punem andivele în apă pentru circa 10 minute. Curățăm rodia

1 vot    1 comentariu
20 min
Aperitive
Bruschete inimioare si fluturasi cu calamari si ghimbir