autor:

Fara foto

» » Salate

Salata orientala cu peste sarat

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii: 1,500 kg peste sarat (afumat), 1 kg cartofi, 100 g ceapa, 150 g castraveti verzi, 150 g ardei gras, 1 legatura patrunjel, 500 g rosii, 2 oua, 50 ml ulei, 25 ml otet, 50 g masline, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

8 voturi

Mod de preparare

Pestele se desareaza in apa rece, se fileteaza (dezoseaza) in lungime pe coloana vertebrala si se taie bucati egale. Cartofii se spala, se fierb in coaja, se curata si se taie rondele. Ceapa se curata, se spala, se taie rondele (inele). Castravetii se curata de coaja, de seminte si se taie batoane mici. Ardeiul gras se curata de cotoare, se spala si se taie rondele subtiri. Rosiile se curata, se spala si se taie rondele. Ouale se spala si se fierb tari, se curata de coaji si se taie felii. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se amesteca usor cu bucatile de peste, ceapa, castravetii, ardeiul gras, rosiile, uleiul, otetul, maslinele, piperul macinat, sare si patrunjel verde. Dupa ce s-au amestecat bine, componentele se asaza pe platou sau pe farfurii, portionate, ornamentate cu oua felii si rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala cu peste sarat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Icre rapid

Icre rapid

Se pune icrele,lamia,sifonul se mixeazaciteva minute la turatie mica,apoi la mare adugindu-se uleiul.

2 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Salate cu peste
Salata cu somon fumme

Salata cu somon fumme

Salata se spala si se rupe. Rosiile se spala, se taie rondele. Castravetii se spala si se taie rondele.

7 voturi    10 comentarii
10 min
Salate cu peste

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

8 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 1,500 kg peste sarat (afumat)
  • 1 kg cartofi
  • 100 g ceapa
  • 150 g castraveti verzi
  • 150 g ardei gras
  • 1 legatura patrunjel
  • 500 g rosii
  • 2 oua
  • 50 ml ulei
  • 25 ml otet
  • 50 g masline
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu peste

Salata rucola cu somon si mango Salata rucola cu somon si mango

Spalam somonul si il taiem cubulete. Il condimentam cu sare, piper, paprika afumnata si rozmarin si il lasam 10 minute. Intr-o tigaie,

2 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
Salata de ton cu iaurt Salata de ton cu iaurt

O gustare foarte buna pentru toti.... O conserva de ton in suc propriu se paseaza si se amesteca cu sare, piper, chili, doua iaurturi

1 vot    0 comentarii
30h
Aperitive
Peste umplut cu creveti