Salata orientala de post

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Salata orientala de post

Ingrediente

  • Cartofi
  • ceapa verde
  • usturoi verde
  • ceapa rosie mica
  • ridichi
  • masline fara samburi
  • marar verde
  • - pentru sos :
  • ulei de masline aromat
  • mustar
  • zeama de lamaie
  • sare
  • piper
  • Cantitatile sunt in functie de cata salata vreti sa faceti.

Mod de preparare

Spalam cartofii si ii punem sa fiarba in coaja in apa cu sare.

Ceapa verde si usturoiul le taiem marunt rondele.

Mararul il tocam si ridichile le feliem.

Ceapa rosie o taiem julien, o punem intr-un bol maricel si punem putin ulei de masline aromat si sare.

Cand cartofii sunt fierti, ii trecem sub un jet de apa rece, apoi ii curatam de coaja si ii taiem felii subtiri.

Ii punem peste ceapa din bol, peste ei ridichile taiate, ceapa si usturoiul verde.

Separat intr-un alt bol amestecam toate ingredientele pentru sos.

Presaram deasupra salatei mararul verde tocat si adaugam maslinele si sosul.

Amestecam sa se omogenizeze toate, apoi potrivim gustul cu condimente.

Punem salata intr-un bol si o lasam la rece vreo 2 ore, sa se patrunda toate aromele, apoi se poate servi.

Pofta mare sa aveti si sa o mancati sanatosi !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/04/salata-orientala-de-post.html

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor