Autor: Aurel_Constantinescu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 august 2012
Ingrediente
6 cartofi, 200gr masline feliate, o ceapa de apa si una normala,un ardei galben si unul rosu, 4 castraveti, 15 oua de prepelita, 50ml ulei, otet(dupa gust) sare si piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
1 vot
Mod de preparare
Se curata cartofii se taie cubulete mici si se pun la fiert 20 min, intre timp se curata cepele julien , castravetii felii subtiri ardeiul rosu patratele iar cel galben fasii. Ouale se fierb se racesc si se curata de coaja si se taie in doua(pentru a curata ouale de prepelita mai usor ele se freaca rotativ in palma pana se crapa dupa care se decojesc). Cartofii se scurg se lasa un pic sa se raceasca si se amestaca cu celelalte ingrediente. Adaugam uleiul , otetul sarea si piperul si amestecam bine(pentru gurmanzi recomand 6 linguri de maioneza in compozitie). Se serveste rece . POFTA BUNA
