Orezul se prajeste in ulei, de preferat de masline, pana devine aramiu. Se pun peste orez 3 cani de apa fierbinte cu sare. Se da la cuptor pentru 15-20 minute. Cand se scoate daca e prea legat se pune peste el o cana lapte dulce. Se lasa la racit.
Mazarea si morcovul taiat cubulete se fierb cu sare.
Ciupercile se scurg si se calesc in ulei.
Intr-un bol se pune ceapa verde taiata, se freaca cu sare si se adauga aceto-balsamic sau otet(2-3 linguri dupa gust. Se adauga si celelalte legume: mazarea. morcovul,ciupercile si ardeiul taiat cuburi.
Peste orezul racit se pune smantana si apoi acesta se omogenizeaza cu amestecul de legume. Se adauga piper dupa gust.
Se serveste rece la friptura sau ca atare. Se pot adauga bucatele de piept de pui sau peste.
Pofta buna!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii