Autor: stefanescu alina lucia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 mai 2009
Ingrediente
Ai nevoie de: 2 teline, 2 morcovi, 1 ceapa rosie, 2 gogosari din otet, zeama de la o lamaie, lingurita hrean razalit, ulei, mustar,100 g masline, piper, sare, frunze de patrunjel.
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Cureti ceapa,telina, si morcovii,apoi le dai pe razatoarea mica. Tai foarte marunt maslinele si un gohosar(unul il pastrezi ca sa ornezi salata). Amesteci treptat uleiul cu mastarul pana obtii o maioneza si cand e gata adaugi si zeama de lamaie. Potrivesti de sare,piper,pui si hreanul razalit,le amesteci pe toate si ornezi cu frunze de patrunjel, felii de gogosar si masline.
