autor:

Fara foto

» » Salate

Salata picanta cu salam

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 300 g salam Victoria, , 100 g cas afumat, , 100 g fasole verde, , 2 rosii, , 1/2 castravete, , 1 ceapa verde., Pentru marinata: 1 lingurita mustar iute,, 4 linguri otet de mere, , 4 linguri ulei de floarea-soarelui,, sare, , piper proaspat macinat, , 1 ceapa rosie, , 1 legatura codite de ceapa verde.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Se taie salamul mai intai in felii ceva mai groase si pe urma fiecare felie in patru. Casul se taie si el felii si apoi fasii. Pastaile de fasole se curata, se spala, se taie bucati lungi de 2-3 cm si se fierb „al dente” in apa cu putina sare. Rosiile oparite se curata de pielita si se taie spalturi, castravetele curatat la fel, iar ceapa verde se taie rondele.
Se amesteca - intr-un castron - casul si legumele si se prepara marinata in felul urmator: se amesteca uleiul, otetul si mustarul, se sareaza, se pipereaza, dupa care se adauga ceapa rosie curatata si taiata marunt.
Coditele de ceapa verde se spala si se taie rondel
Se toarna marinata peste cascaval si legume si se amesteca bine
Se aseaza feliile de salam la mijlocul unui platou si in parti se aranjeaza salata. Se presara peste ea coditele de ceapa verde taiate rondele si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata picanta cu salam" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata boeuf

Salata boeuf

Compozitia: Se fierb cartofii,morcovii si telina.Separat se fierbe pieptul de pui,dupa ce au fiert

1 vot    0 comentarii
1h
Salate cu carne
Piept de pui cu sos racoritor si cus-cus

Piept de pui cu sos racoritor si cus-cus

Pieptul de pui ,se spala foarte bine,se usuca,se taie in doua si se pune la marinat timp de 2 ore

5 voturi    8 comentarii
1h
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 300 g salam Victoria
  • 100 g cas afumat
  • 100 g fasole verde
  • 2 rosii
  • 1/2 castravete
  • 1 ceapa verde.
  • Pentru marinata: 1 lingurita mustar iute,
  • 4 linguri otet de mere
  • 4 linguri ulei de floarea-soarelui,
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • 1 ceapa rosie
  • 1 legatura codite de ceapa verde.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    1 comentariu
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata de Pui cu Telina