autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata Provensala

Autor: Dragoe Ana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dragoe Ana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 mai 2008

Ingrediente
1 conserva de ton in apa sau saramura de 200-250 g, 500 g cartofi, 125 g fasole verde, 2 rosii, 1 ardei, 1 salata mica, 10 masline fara samburi, 2 oua fierte tare, crutoane pentru servit (optional), , Dresing, 2 linguri de mustar Dijon, 1 conserva de ansoa de 50 g, 1 catel de usturoi, 3 linguri de zeama de lamaie sau lamaie verde, 100 ml ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii, se curata de coaja, se taie cubulete si se fierb (se pot coace si la microunde). Se fierbe fasolea sau se face pe aburi. Rosiile si ardeiul se taie cubulete. Maslinele se taie in 5-6 rondele.Intr-un pahar se face vinegreta, cu cutitul de la mixer. Se pun conserva de ansoa, mustarul, catelul de usturoi, zeama de lamaie si se amesteca cu mixerul pana se transforma intr-o pasta. Uleiul se pune treptat, ca la maioneza, pana se incorporeaza.Pe un platou se aranjeaza foile de salata, se pun rosiile, ardeiul si fasolea. Cartofii se dau prin vinegreta si se adauga peste fasole. Deasupra se pune tonul scurs de apa si pe margine se pun feliile de ou, ca in imagine. Se poate servi cu crutoane sau fara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Provensala" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata cu cips

Salata cu cips

Se fierb : sfecla, morcovii si ouale. Apoi se razaluieste un strat de sfecta care se acopera cu

6 voturi    1 comentariu
20 min
Salate reci
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Se curata legumele si se lasa intregi, apoi se pun la fiert, impreuna cu pieptul de pui. Se spumeaza

13 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 conserva de ton in apa sau saramura de 200-250 g
  • 500 g cartofi
  • 125 g fasole verde
  • 2 rosii
  • 1 ardei
  • 1 salata mica
  • 10 masline fara samburi
  • 2 oua fierte tare
  • crutoane pentru servit (optional)
  • Dresing
  • 2 linguri de mustar Dijon
  • 1 conserva de ansoa de 50 g
  • 1 catel de usturoi
  • 3 linguri de zeama de lamaie sau lamaie verde
  • 100 ml ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de Dragoe Ana
Salata cu ton

Salata cu ton

Intr-un cstron se taie ceapa marunt se amesteca cu maioneza,maslinele(fara sambure) si porumb,sarea

12 voturi    4 comentarii
10 min
Salate cu peste
Piure de spanac

Piure de spanac

Spanacul congelat se decongeleaza se scurge de apa, se amesteca cu o cutie de smantana, sare, piper

3 voturi    4 comentarii
20 min
Sosuri
Pizza hot!

Pizza hot!

Se unge blatul cu ketchup.Apoi intr.un bol se amesteca 1 lingura de ketchup cu oul si se pun acolo

5 voturi    2 comentarii
45 min
Paste si pizza
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata Tabouleh cu conopida Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S sa il maruntim putin, cam 2-3 secunde. Sa nu il maruntiti prea

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Guacamole-pasta de avocado Guacamole-pasta de avocado

Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface. Il curatam de coaja si il punem pe ofarfurie mare care sa poata incapea totul. Taiem

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
salata sanatate