Autor: ardelean ioan (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 mai 2009
Ingrediente
salata proaspata ,preferabil creata, usturoi verde, ceapa verde, 2 oua fierte tare, marar, menta, jumatate lingurita boia iute, sare, piper, brinza feta, iaurt gras, castravete verde, ardei iute, masline negre
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
3 voturi
Mod de preparare
Se taie marunt mararul, menta, usturoiul si 2-3 frunze ceapa verde, se pun intr-un vas de plastic, se toarna deasupra iaurt, in jur la o cana, sare, piper si jumatatea de lingurita boia iute. Ouale fierte se taie feliute iar brinza feta cubulete. Salata spalata sub jet de apa rece se taie feliute de 2 3 cm, castarvetele se taie in 2 si se poate taia cubulete sau feliute, depinde de preferinte. Se aseaza in bol salata, ouale taiate feliute, castravetele, brinza feta, se amesteca usor dupa care se toarna deasupra compozitia de mai sus. Se orneaza cu masline si frunzulite de marar si dupa gust cu crutoane de piine prajita. Pofta mare!
