Autor: ardelean ioan (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 mai 2009
Ingrediente
un ardei rosu gras, o rosie, o ceapa rosie, un usturoi verde, ardei iute verde, un castravete, brinza telemea, busuioc, patrunjel, otet vin, ulei masline, masline verzi, apa minerala, zahar, sare, piper, o lamiie
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
1 vot
Mod de preparare
Dresingul: se taie usturoiul, ardeiul iute, se pun in farfurie dupa care se adauga otetul, uleiul, lingura de zahar, apa minerala, sucul de la lamiie, sarea si piperul, se amesteca usor si se lasa sa se patrunda.
Castravetele se taie feliute, ceapa rondele, rosia cubulete si brinza la fel. Se pun in bol, se toarna deasupra dressingul, maslinele, patrunjelul si busuiocul si se amesteca usor. Pofta mare!
Castravetele se taie feliute, ceapa rondele, rosia cubulete si brinza la fel. Se pun in bol, se toarna deasupra dressingul, maslinele, patrunjelul si busuiocul si se amesteca usor. Pofta mare!
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010
DELICATESE!!