autor:

Fara foto

» » Salate

Salata turceasca cu sos de kefir

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 250 g fasole verde,, 1/4 l concentrat de legume (Knorr+ apa), , zeama de la o lamaie, , 250 g varza, , 1 lingura sare de mare, , 250 g telina, , 4 rosii,, 4 morcovi, , 1 castravete, , cateva picaturi ulei de masline, , piper macinat, , 500 g piept de pui ., Pentru sos: 250 g kefir, , 1 ceapa, , zeama de la o lamaie, , 1/2 legatura codite de ceapa verde, , 1/2 legatura patrunjel, , 1/2 legatura tarhon.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

13 voturi

Mod de preparare

Se pune pe foc zeama de legume cu cea de lamaie si se fierbe in ea fasolea curatata si taiata bucati potrivite. Varza tocata se presara cu o lingura de sare, se opareste cu 1/2 ceasca de zeama de legume fierbinte si se framanta cu mana pana ce se inmoaie. Telina taiata betisoare se pune in zeama in care a fiert fasolea si se lasa sa fiarba incet cateva minute. Se scot legumele fierte si se lasa sa se raceasca. Rosiile se taie in 8, morcovii se dau pe razatoarea mica, iar castravetele se taie felii subtiri. Se aseaza toate legumele pe un platou, se stropesc cu putina zeama de lamaie si cu ulei de masline, se sareaza si se pipereaza. Pieptul de pui se taie felii si se aseaza langa legume. Se amesteca bine kefirul cu ceapa tocata si zeama de lamaie, se incorporeaza verdeata tocata, se gusta de sare si piper si se toarna peste legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata turceasca cu sos de kefir" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Pandispan cu fulgi de ciocolata

Pandispan cu fulgi de ciocolata

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusul se bate spuma tare, iar galbenusurile se bat cu zahar

7 voturi    6 comentarii
1h
Salate de legume
Salata de masline

Salata de masline

Inmoi painea in apa calduta si o presezi bine ca sa se scurga zeama. Cureti maslinele de samburi

2 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

13 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 250 g fasole verde,
  • 1/4 l concentrat de legume (Knorr+ apa)
  • zeama de la o lamaie
  • 250 g varza
  • 1 lingura sare de mare
  • 250 g telina
  • 4 rosii,
  • 4 morcovi
  • 1 castravete
  • cateva picaturi ulei de masline
  • piper macinat
  • 500 g piept de pui .
  • Pentru sos: 250 g kefir
  • 1 ceapa
  • zeama de la o lamaie
  • 1/2 legatura codite de ceapa verde
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 legatura tarhon.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de vinete cu maioneza de telina
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania