autor:

» » Salate

Salata turceasca cu sos de kefir

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 250 g fasole verde,, 1/4 l concentrat de legume (Knorr+ apa), , zeama de la o lamaie, , 250 g varza, , 1 lingura sare de mare, , 250 g telina, , 4 rosii,, 4 morcovi, , 1 castravete, , cateva picaturi ulei de masline, , piper macinat, , 500 g piept de pui ., Pentru sos: 250 g kefir, , 1 ceapa, , zeama de la o lamaie, , 1/2 legatura codite de ceapa verde, , 1/2 legatura patrunjel, , 1/2 legatura tarhon.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

13 voturi

Mod de preparare

Se pune pe foc zeama de legume cu cea de lamaie si se fierbe in ea fasolea curatata si taiata bucati potrivite. Varza tocata se presara cu o lingura de sare, se opareste cu 1/2 ceasca de zeama de legume fierbinte si se framanta cu mana pana ce se inmoaie. Telina taiata betisoare se pune in zeama in care a fiert fasolea si se lasa sa fiarba incet cateva minute. Se scot legumele fierte si se lasa sa se raceasca. Rosiile se taie in 8, morcovii se dau pe razatoarea mica, iar castravetele se taie felii subtiri. Se aseaza toate legumele pe un platou, se stropesc cu putina zeama de lamaie si cu ulei de masline, se sareaza si se pipereaza. Pieptul de pui se taie felii si se aseaza langa legume. Se amesteca bine kefirul cu ceapa tocata si zeama de lamaie, se incorporeaza verdeata tocata, se gusta de sare si piper si se toarna peste legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata turceasca cu sos de kefir" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata cu carne pui

Salata cu carne pui

Dupa ce legumele si carnea au fiert in supa de pui se scot, se lasa sa se racoreasca si se toaca

105 voturi    19 comentarii
1h 10 min
Salate de legume
Salata dietetica

Salata dietetica

Se fierbe orezul si mazarea. Dupa ce s-au racit, se amesteca, se asezoneaza cu sare (dupa preferinta).

4 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Rotisserie Air Fryer Oven

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

13 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 250 g fasole verde,
  • 1/4 l concentrat de legume (Knorr+ apa)
  • zeama de la o lamaie
  • 250 g varza
  • 1 lingura sare de mare
  • 250 g telina
  • 4 rosii,
  • 4 morcovi
  • 1 castravete
  • cateva picaturi ulei de masline
  • piper macinat
  • 500 g piept de pui .
  • Pentru sos: 250 g kefir
  • 1 ceapa
  • zeama de la o lamaie
  • 1/2 legatura codite de ceapa verde
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 legatura tarhon.

Raporteaza reteta

Retete

din Salate de legume

Ratatouille Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri. Doua

8 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Legume delicioase cu piept de pui Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari. Se toaca pieptul de pui cubulete si se pune la

2 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata mixta cu pasta de susan- specifica tarilor arabe