autor:

Vekas

» » Salate

SALATA TZATZIKI

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iulie 2008

Ingrediente
2 - 3 castraveti,, 1/2 kg iaurt,, 3 catei de usturoi, , 1 ardei,, 50 g ulei,, sare,, piper,, marar verde

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

16 voturi

Mod de preparare

1. Se taie ardeiul in cubulete; se curata castravetii de coaja, se dau pe razatoare, se presara cu sare si se lasa cca. 1 ora sa se scurga.
2. Usturoiul se piseaza si se freaca cu ulei.
3. Se storc castravetii cu mina de zeama si se pun intr-un bol cu iaurt, usturoi, sare si piper si se amesteca bine.
4. Se pune compozitia pe un platou si presara deasupra cubuletele de ardei si mararul tocat marunt.

Obs: Daca vreti ca salata sa fie foarte fina, dati castravetii prin blender, apoi amestecati-i cu restul de ingrediente si ornati cu ardei si marar sau numai cu marar.
1. Se taie ardeiul in cubulete; se curata castravetii de coaja, se dau pe razatoare, se presara cu sare si se lasa cca. 1 ora sa se scurga.
2. U
Daca ti-a placut reteta noastra "SALATA TZATZIKI" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Salate
Salata Tzatziki

Salata Tzatziki

Cu o zi inainte de a prepara aceasta salata,este recomandat sa puneti iaurtul intr-o sita de plastic

8 voturi    6 comentarii
1h
Salate
Salata cu cus-cus, sos tzatziki si piept de pui in crusta de mirodenii

Salata cu cus-cus, sos tzatziki si piept de pui in crusta de mirodenii

Pe suprafata de lucru se face o "patura" din condimente si se tavaleste peptul de pui prin el. Se

12 voturi    9 comentarii
1h
Salate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

16 voturi

Ingrediente

  • 2 - 3 castraveti,
  • 1/2 kg iaurt,
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei,
  • 50 g ulei,
  • sare,
  • piper,
  • marar verde

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
Pui cu cascaval la cuptor

Pui cu cascaval la cuptor

1.Se dezoseaza pulpele superioare de pui, se sareaza si se pipereaza, dupa gust. 2.Se topeste margarina

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Supa de portocale cu cocos si piept de pui

Supa de portocale cu cocos si piept de pui

1. Intr-o tigaie cu peretii mai inalti, in unt fierbinte se caleste carnea tocata, se adauga prazul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Supe de carne
Cozonac floare cu gem de caise

Cozonac floare cu gem de caise

1.Se amesteca faina cu zaharul, untul, un ou intreg , albusul de la celalalt ou, un praf de sare.

1 vot    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Lalele din rosii umplute cu branza Lalele din rosii umplute cu branza

Rosiile se spala, li se cresteaza varful in 4, cu ajutorul unui cutit, se decupeaza cotorul si se indeparteaza, dupa care se scobeste

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Salata de pui, cu legume si iaurt Salata de pui, cu legume si iaurt

Se pune la fiert o oala cu apa, cu putina sare. Se adauga pieptul de pui si se lasa la fiert, pana da intr-un clocot. Se scurge apa,

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive