Ingrediente
1 laptuca mare, 200 g sparanghel, 3 fire ceapa verde, , 2 rosii, patrunjel verde, frunze de menta, , , Pentru sos, 2 linguri ulei, 1 lingura otet de mere, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
In cazul acesta, sparanghelul nu mai trebuie fiert, cl doar se scurge de zeama in care a fost conservat.
Se asaza pe un platou salata rupta bucati mari, sparanghelul taiat bucatele de 2-3 cm, felii subtiri de rosii, ceapa verde taiata rondele.
Separat, se prepara sosul vinegreta, amestecand cu mixerul, sau batand cu telul, sare, piper, ulei si otet, cu care se asezoneaza salata. Se serveste presarata cu patrunjel verde si frunze de menta tocate fin.