autor:

Fara foto

» » Salate

Salata vietnameza cu pui

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 septembrie 2005

Ingrediente
2 linguri ulei de floarea-soarelui, 1 1/2 ceasca ridiche rasa, 1 tulpina de telina taiata fasii subtiri, 1 ceapa mijlocie taiata rondele fine, 1 morcov mare ras, 3 cepe verzi taiate fasii lungi, 250 g carne de pui fiarta (taiata fasii), cateva frunze de salata verde, 2 linguri nuci prajite si zdrobite, verdeata proaspata (menta, patrunjel). Pentru sos: 3 linguri sos de soia, 4 linguri zeama de lamaie, 4 linguri ulei vegetal, 2 linguri zahar, 1 catel de usturoi presat., pentru 4 persoane)

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Se incinge uleiul intr-un tuci sau intr-o tigaie de teflon si se prajesc telina si ridichea circa 2 minute, la foc potrivit, amestecand intruna. Cand s-au inmuiat, se adauga ceapa, se caleste si ea 1 minut, apoi se iau de pe foc si se lasa sa se raceasca. - Se amesteca ridichea, telina si ceapa cu morcovul ras, ceapa verde si carnea de pui, se aseaza intr-o farfuie pe frunzele de salata si se garnisesc cu nuca zdrobita si verdeata.

Pentru sos, se amesteca toate ingredientele. Se toarna peste salata, cu putin timp inainte de a o servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata vietnameza cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata cu cus-cus, sos tzatziki si piept de pui in crusta de mirodenii

Salata cu cus-cus, sos tzatziki si piept de pui in crusta de mirodenii

Pe suprafata de lucru se face o "patura" din condimente si se tavaleste peptul de pui prin el. Se

12 voturi    9 comentarii
1h
Salate cu carne
Salata din piept de pui cu branza de oi

Salata din piept de pui cu branza de oi

Pieptul de pui se fierbe. Dupa ce l-am fiert si l-am racit, se toaca cubulete. rosiile, ardeiul

13 voturi    12 comentarii
1h 20 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

4 voturi

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de floarea-soarelui
  • 1 1/2 ceasca ridiche rasa
  • 1 tulpina de telina taiata fasii subtiri
  • 1 ceapa mijlocie taiata rondele fine
  • 1 morcov mare ras
  • 3 cepe verzi taiate fasii lungi
  • 250 g carne de pui fiarta (taiata fasii)
  • cateva frunze de salata verde
  • 2 linguri nuci prajite si zdrobite
  • verdeata proaspata (menta
  • patrunjel). Pentru sos: 3 linguri sos de soia
  • 4 linguri zeama de lamaie
  • 4 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri zahar
  • 1 catel de usturoi presat.
  • pentru 4 persoane)

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    1 comentariu
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Legume cu sos de soia