autor:

Fara foto

» » Salate

Salata vietnameza cu pui

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 septembrie 2005

Ingrediente
2 linguri ulei de floarea-soarelui, 1 1/2 ceasca ridiche rasa, 1 tulpina de telina taiata fasii subtiri, 1 ceapa mijlocie taiata rondele fine, 1 morcov mare ras, 3 cepe verzi taiate fasii lungi, 250 g carne de pui fiarta (taiata fasii), cateva frunze de salata verde, 2 linguri nuci prajite si zdrobite, verdeata proaspata (menta, patrunjel). Pentru sos: 3 linguri sos de soia, 4 linguri zeama de lamaie, 4 linguri ulei vegetal, 2 linguri zahar, 1 catel de usturoi presat., pentru 4 persoane)

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Se incinge uleiul intr-un tuci sau intr-o tigaie de teflon si se prajesc telina si ridichea circa 2 minute, la foc potrivit, amestecand intruna. Cand s-au inmuiat, se adauga ceapa, se caleste si ea 1 minut, apoi se iau de pe foc si se lasa sa se raceasca. - Se amesteca ridichea, telina si ceapa cu morcovul ras, ceapa verde si carnea de pui, se aseaza intr-o farfuie pe frunzele de salata si se garnisesc cu nuca zdrobita si verdeata.

Pentru sos, se amesteca toate ingredientele. Se toarna peste salata, cu putin timp inainte de a o servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata vietnameza cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico

Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico

Se taie pieptul de pui jullien, se trage la tigaie in ulei de masline, dupa ce a prins un pic de

4 voturi    0 comentarii
30 min
Salate cu carne
Salata berlineză

Salata berlineză

Carnea se fierbe în apă cu sare şi se taie cubuleţe foarte mici. Ceapa se taie peştişori, se

19 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

4 voturi

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de floarea-soarelui
  • 1 1/2 ceasca ridiche rasa
  • 1 tulpina de telina taiata fasii subtiri
  • 1 ceapa mijlocie taiata rondele fine
  • 1 morcov mare ras
  • 3 cepe verzi taiate fasii lungi
  • 250 g carne de pui fiarta (taiata fasii)
  • cateva frunze de salata verde
  • 2 linguri nuci prajite si zdrobite
  • verdeata proaspata (menta
  • patrunjel). Pentru sos: 3 linguri sos de soia
  • 4 linguri zeama de lamaie
  • 4 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri zahar
  • 1 catel de usturoi presat.
  • pentru 4 persoane)

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

14 voturi    4 comentarii
3h
Salate cu carne
Salata de paste cu ton