salata vinete ptr copiii.

Mod de preparare

Coci vanata, iar cand e gata, o cureti si o lasi la scurs. Cureti dovlecelul de coaja, il tai rondele si il pui la fiert in apa putina sarata. Cand s-a inmuiat bine, il scurgi si il toci marunt.

Toci si vanata, dar folosesti numai jumatate (pentru copii, e bine sa pastrezi raportul o parte vanata la doua parti dovlecel).

Treci totul intr-un castron, apoi amesteci bine legumele cu doua linguri de ulei, folosind o paleta de lemn. Adaugi sarea, iaurtul si ardeiul taiat marunt

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa