Sare aromatizata

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt.1kg de produs,
  • 0,65kg sare grunjoasa,
  • morcovi,telina,pastarnac,verdeata,ardei gras,0,5kg
  • usturoi 2 catei,
  • cimbru 1 ramurica,
  • ienibahar 5 boabe,
  • ciuperci proaspete,0.1kg

Mod de preparare

Sarea aromatizata nu este un preparat culinar,ci este un condiment.Acesta trebuie sa inlocuiasca prafurile din comert,care contin conservanti si produsi sintetici,cel putin nesanatosi.

Preparare:

Toate ingredientele se curata,spala si taie,se pun in blender inpreuna cu sarea si se macina cat se poate de fin.Amestecul rezultat va fi o pasta umeda care se va intinde pe un carton gros.Amestecul se usuca in 2-3 zile.Dupa uscare,se mai da o data in blender ca sa fie marunt.

Se foloseste in locul produselor comerciale la plic.

Puteti personaliza amestecul adaugandu-i ingrediente specifice unui anumit preparat.EX:mai mult cimbru si usturoi pt parjoale.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Salata de vinete cu ardei copti
Bucataras.RO

Salata de vinete cu ardei copti

Aceasta este varianta la care am ajuns, dupa ce tot am incercat diverse combinatii, in ideea de a o tenta si pe R. Salata...

Salata de vinete cu ardei copti
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci