autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu peste

SOMON LA CUPTOR CU SOS

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iulie 2009

Ingrediente
4 buc.somon file, 1 lingurita mustar clasic, 1 lingurita mustar frantuzesc boabe, 1 lingurita sos dijonnaise, 1 lingura sos de rodii, 1 lingura sos de soia sweet, zeama de la 1 lamaie, sare si piper dupa gust, ulei pentru uns tava

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

13 voturi

Mod de preparare

Se ia o tava de aragaz,se tapeteaza cu hatrie pergament care se unge cu putin ulei.Se aseaza fileul de somon,se stropeste cu zeama de lamaie,sare si piper.
Intr-un bol se amesteca toate sosurile la un loc,se omogenizeaza bine cu o lingura,apoi cu ajutorul unei pensule se distribuie uniform peste peste.Se baga tava la cuptorul incins la 190gC pentru 20-30 de minute.Eu l-am servit cu cartofi prajiti,dar se poate folosi si orezul,cartofi natur sau legume trase la tigaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "SOMON LA CUPTOR CU SOS" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somon la cuptor cu sos de sampanie si portocala

Somon la cuptor cu sos de sampanie si portocala

Se condimenteaza fileurile cu sare si se stropesc cu cateva picaturi de ulei de masline.Se presara

6 voturi    20 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Somon la cuptor cu garnitura de sos de lamaie cu capere

Somon la cuptor cu garnitura de sos de lamaie cu capere

Fileul de somon se aseaza intr-un vas termorezistent pentru cuptor tapetat cu hartie de pergament

8 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • sweettreasures

    sweettreasures (Chef de cuisine) , 09 august 2009

    Trebuie incercata reteta!Pare tare delicioasa

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 07 august 2009

    Somonul este un peste delicios.Felicitari pentru prezentare,claritate si corectitudine.

  • Fara foto

    Silvia , 07 august 2009

    Acum depinde de gustul fiecaruia,mie imi place mai facut.

    • LASZLO

      LASZLO (Chef de cuisine) , 06 august 2009

      Misto rau reteta ...dar nu e timpul de coacere prea mult? ..

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 iulie 2009

      O reteta delicioasa.Felicitari!!!!

    • Fara foto

      Vekas Maria , 21 iulie 2009

      Ador somonul si combinatia cu sos de rodii este grozava!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

13 voturi

Ingrediente

  • 4 buc.somon file
  • 1 lingurita mustar clasic
  • 1 lingurita mustar frantuzesc boabe
  • 1 lingurita sos dijonnaise
  • 1 lingura sos de rodii
  • 1 lingura sos de soia sweet
  • zeama de la 1 lamaie
  • sare si piper dupa gust
  • ulei pentru uns tava

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

19 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

sweettreasures (Chef de cuisine)

Trebuie incercata reteta!Pare tare delicioasa

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Scrumbie coapta