Sos espagnole

Timp pregatire
90 minute

Ingrediente

    Mod de preparare

    Se prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma).

    Se caleste o lingura de faina in 40 g unt, cand este blond-brun

    se adauga 250 ml de supa incetul cu incetul si se amesteca

    departe de foc pentru 15 minute.

    Se adauga patrunjel, piper,sare, o ceapa intepata de 2 cuisoare,

    dafin, cimbru si se pune la fiert la foc mic pt o ora. Se raceste

    se lasa sa se aleaga grasimea, se pune din nou la fiert adaugandu-se

    bulion de rosii. Se fierbe inca 30 de minute pe foc mic.Cand e gata se

    trece prin strecuratoare.

     

    Comentarii

    Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

    Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

    Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

    Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

    Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
    Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
    Mancaruri cu carne

    Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

    Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

    Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
    Salata de primavara cu oua

    Salata de primavara cu oua

    Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

    Salata de primavara cu oua
    Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
    Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
    Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
    Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
    De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
    Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
    Parteneri
    Desert pasca cu branza si ciocolata
    Bucataras.RO

    Desert pasca cu branza si ciocolata

    Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

    Desert pasca cu branza si ciocolata
    Nectar de caise
    Culinar.RO

    Nectar de caise

    Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

    Nectar de caise
    Tort cu ciocolata si caise
    ReteteCulinare.RO

    Tort cu ciocolata si caise

    Tort cu ciocolata si caise