autor:

cristian-luca

» » Sosuri

Sos Ragu

Autor: cristian-luca (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristian-luca (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 decembrie 2009

Ingrediente
1,2 kg carne tocata de vita sau amestec, 1,5 kg rosii decojite in sos tomat, 3 morcovi mari, 2 cepe, 2-3 bete de telina, 150g de bacon, 150 ml vin alb, 2-3 catei de usturoi, 3-4 foi de dafin, busuioc, oregano, sare, piper, ulei de masline.

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

9 voturi

Mod de preparare

Se calesc legumele(tocate marunt) in ulei de masline, apoi se adauga usturoiul si baconul. Se incorporeaza carnea tocata, se stinge cu vin, se adauga putina apa si se fierbe 30 de minute. Se adauga sosul de rosii (rosiile in sos tomat se proceseaza cu ajutorul mixerului sau cu blenderul) se condimenteaza si se fierbe la foc mic o ora. Acest sos se poate conserva.(se fierbe la cuptor 15 minute)
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Ragu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Spaghetti cu sos

Spaghetti cu sos "ragu"

Se curata legumele si se spala.Se toaca marunt si se pun la calit intr-o tigaie cu ulei.Cand si-au

8 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Mancare De Conopida

Mancare De Conopida

Rupeti conopida in ciorchini potriviti si saplati-o sub un jet de apa rece. Apoi puneti-o la fiert

9 voturi    3 comentarii
30 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 18 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Liana Cornelia , 21 ianuarie 2015

    Este o reteta buna si se poate folosi la spaghete, cannelloni sau lasane. Eu fac mai mult odata si-l congelez pe portii. Multumim pentru postare !

  • Fara foto

    Elena Hirsenie , 27 octombrie 2013

    Este o reteta buna si se poate folosi la spaghete, cannelloni sau lasane. Eu fac mai mult odata si-l congelez pe portii. Multumim pentru postare !

  • Fara foto

    Elena Conache , 27 octombrie 2013

    numai bun pt paste

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      Foarte gustoasa mancarea! Multumim de sugestie, ce bine ca se poate conserva.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 06 decembrie 2009

      Interesanta reteta. Merita de incercat,mai ales ca se poate conserva sa avem ce pune pe masa rapid in criza de timp.

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 05 decembrie 2009

      acest sos se poate servi la paste

    • Fara foto

      angy (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      excelent!eu l-as folosi si ca sos si pentru a face spaghete bolonesa.bravo!multumesc!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Imi place foarte mult...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

2h

9 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de cristian-luca
Rulada Wellington

Rulada Wellington

Muschiuletul de vita (800g-1kg) se da cu sare si piper si se prajeste la foc iute pe toate partile

24 voturi    9 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Salata de fructe de mare

Salata de fructe de mare

Fructele de mare se pun la marinat(3-4 ore)cu zeama de lime, capatana de usturoi taiata in jumatate,

2 voturi    3 comentarii
4h
Salate reci
Focacia

Focacia

Se amesteca faina cu drojdia si sarea dupa care se adauga apa si se framanta.La sfarsit se incorporeaza

9 voturi    5 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte gustoasa mancarea! Multumim de sugestie, ce bine ca se poate conserva.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Chiftelute in sos de legume