Strata calda din porumb , brinza si tortilla si Sos Knorr Grecesc

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 225 9 ciuperci shiitake proaspete, fara cozi,
  • paIariile taiate felii subtiri
  • pachet congelat (285 g) frunze de varza
  • verde tocate, dezghetate si stoarse bine
  • 3 cani lapte degresat (1%)
  • 3/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita ardei Cayenne
  • 3 linguri faina
  • 1 1/2 cana· boabe de porumb congelate
  • 115 9 cani brânza Manchego, rasa
  • 5 tortillas de porumb (15 cm diametru),
  • taiate in jumatate
  • Sos Knorr Grecesc

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 190°C. Într-o cratita

mare, se incinge uleiul la foc potrivit. Se pune

usturoiul si se caleste 10 secunde. Se adauga

ciupercile si se calesc, amestecând des, 3 minute

sau pâna sunt fragede. Se adauga varza, si se mai

calesc, amestecând, 5 minute.

Într-un castronel, se toarna laptele, sarea si

ardelul Cayenne in faina si se amesteca pâna se

uniformizeaza

Amestecul de lapte se toarna peste varza; se

fierbe, amestecând des, 3-5 minute sau pâna când

sosul se Îngroasa putin si este ca o crema. Se

adauga porumbul. Se la de pe foc si se pune brânza

SI se amesteca pâna când se topeste.

Se aranjeaza 5 jumatati de tortil/a pe fundul unuI

vas transparent de copt cu diametrul de 23 cm.

Deasupra se pune jumatate din amestecul cu varza,

apoi restul de tortillas si restul de amestec cu varza.

Se coace 25 de minute sau pâna face basicute , se lasa la racit , dupa care se toarna sosul Knorr Grecesc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise