Supa africana de alune

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -2 linguri ulei de masline
  • -2 cepe medii, tocate marunt
  • -2 ardei grasi rosii, mari, taiati marunt
  • -4 catei de usturoi, pisati
  • -800 grame rosii cuburi din conserva
  • -8 cani supa de legume (preparata din cuburi)
  • -1/4 lingurita piper
  • -1/4 lingurita pudra de chili
  • -2/3 cana unt de arahide
  • -1/2 cana orez brun

Mod de preparare

Intr-o oala mare se incalzeste uleiul la foc mediu spre mare. Se caleste ceapa si ardeii pana capata o nuanta aurie si se inmoaie usor, iar la urma se adauga usturoiul pentru a preveni arderea acestuia. Se adauga rosiile, supa de legume, piperul si pudra de chili.

Se reduce focul si se lasa sa fiarba timp de 30 de minute, fara capac.

Se adauga orezul, se acopera oala cu un capac si se lasa sa fiarba pentru inca 15 minute sau pana cand orezul capata consistenta dorita. Se incorporeaza untul de arahide si se amesteca bine.

Pofta mare!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata
Bucataras.RO

Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata

O reteta de aperitiv cu mare efect, perfecta pentru vegetarieni sau de post, iar cand nu este post, se poate inlocui cu...

Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci