autor:

Simina

» » Supe de legume

Supa crema de dovlecel cu somon

Autor: Simina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 august 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Simina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 august 2015

Ingrediente
200 g cartofi, 600 g dovlecei, 1 ceapa medie, 2 catei de usturoi, 100 ml vin alb, 600 ml supa de legume, 100 g file de somon (fara piele), 150 ml smantana, marar, sare, piper, nucsoara, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii si dovleceii si se taie cuburi. Se incinge ulei si se calesc ceapa si usturoiul tocate. Apoi se adauga cartofii si dovleceii si se amesteca putin. Se stinge cu vin si se toarna supa de legume. Se lasa la fiert 20 de minute.
Se spala pestele, se sterge si se fierbe bucata intreaga de file 5 minute. Se scoate pestele si cateva polonice de zeama care se pune deoparte intr-un bol. Se ia oala de pe foc.
Pestele se rupe bucatele cu o furculita si se lasa deoparte.
Se paseaza supa cu blenderul. In cazul in care supa este prea groasa se adauga zeama pana se obtine consistenta dorita. Se adauga smantana, marar tocat, sare, piper, un varf de lingurita de nucsoara si se mai paseaza o data.
Se readauga fileul de somon si se mai pune supa pe foc pentru un clocot.

Se garniseste cu smantana si marar tocat.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovlecel cu somon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba de legume

Ciorba de legume

Ceapa se taie marunt si se caleste usor. Se adauga morcovii rondele, radacina de telina, ardeiul

9 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de mazare

Supa crema de mazare

Mazarea se spala si se pune la fiert cu prazul taiat rondele pt 15-20 de min. Dupa ce s-au fiert,

1 vot    0 comentarii
45 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Simina
Paste cu fructe de mare

Paste cu fructe de mare

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala fructele de mare si se lasa la

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Fusilli cu ton si rosii cherry

Fusilli cu ton si rosii cherry

Am improvizat acest fel de paste într-o duminică în care eram în pană de idei. Sunt delicioase! Fusilli

1 vot    4 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu somon si mărar

Paste cu somon si mărar

Se fierb pastele conform indicaților de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt, se taie somonul

2 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs. Laptele il punem la fiert

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema de broccoli