autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Supa-crema de legume

Autor: Mihaela Danciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela Danciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2011

Ingrediente
•800 g cartofi, •4 ardei grasi, •2 morcovi, •o felie de telina, •2 cepe, •3 catei de usturoi, •3 linguri de unt sau margarina, •400 g smantana dulce, •patrunjel tocat, •susan, •sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

7 voturi

Mod de preparare

Spalam cartofii, ii curatam de coaja si ii taiem felii mai groase; daca folosim cartofi mai mari, taiem feliile in jumatati sau sferturi. Curatam si taiem cubulete ardeii, telina si morcovii. Curatam si tocam marunt ceapa si o calim in ulei bine incins, adaugam usturoiul taiat feliute, dupa un minut punem ardeii si, la urma, jumatate din cantitatea de cartofi. Cand acestia devin sticlosi, turnam 3 l de apa fierbinte si lasam sa fiarba la foc potrivit, timp de 20 min. Trecem apoi supa prin sita, pasand legumele. Cartofii ramasi ii prajim in unt intr-o tigaie cu capac, pana devin aurii si apoi presaram deasupra susanul. Adaugam la supa smantana, cartofii prajiti si patrunjelul tocat si potrivim de sare si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume cu gogosar murat

Supa crema de legume cu gogosar murat

Supa crema: - legumele se curata, spala si apoi taie in bucatele mai mari - se pun la fiert cu

1 vot    0 comentarii
45 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

7 voturi

Ingrediente

  • •800 g cartofi
  • •4 ardei grasi
  • •2 morcovi
  • •o felie de telina
  • •2 cepe
  • •3 catei de usturoi
  • •3 linguri de unt sau margarina
  • •400 g smantana dulce
  • •patrunjel tocat
  • •susan
  • •sare si piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac cu fructe Supa crema de dovleac cu fructe

Dovleacul curatat de coaja si seminte, taiat cubulete, la fel si fructele, ceapa, morcovul si telina, lamaita spalata, toate se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs. Laptele il punem la fiert

1 vot    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa Crema de Conopida