Supa-crema de Squash (dovlecel)

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane
  • 40g unt
  • 1 ceapa
  • 500 g squash (2-3 bucati)
  • 1 l- 1,250 ml de apa
  • 2 oua
  • 2 lg parmezan marunt
  • sare,piper, 2 cubulete vegeta

Mod de preparare

40g unt se topeste si se caleste o ceapa marunta . 500 g squash se taie si se caleste in ceapa circa 5 minute, dupa ce ceapa s-a calit

Se adauga 1- 1,250 ml apa si cubulerele de vegeta si se fierbe supa 20 minute.Se adauga piper.

Se ia supa de pe foc si se mixeaza .

Cele 2 oua si 2 linguri de parmezan marunt se bat impreuna, si intr-un castron (oala) noua , se varsa supa crema peste oualele batute cate putin ca sa nu se faca cocoloase.

Se serveste cu paine calda si unt.

Un deliciu

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Rulada din piept de porc

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Rulada din piept de porc
Sarmale in foi de varza cu afumatura

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Sarmale in foi de varza cu afumatura
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise