Supa de ciuperci

Timp pregatire
65 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • morcov (2 buc.), pastarnac (1 buc.), patrunjel (1 buc.), ceapa (2 buc.),
  • sare, smantana (150 gr.), faina (1 lingurita), unt (50 gr.), verdeata,
  • ciuperci (150-200 gr.), apa (1 1/2 l).

Mod de preparare

Se curata zarzavatul de supa si se aseaza la foc intr-o oala cu apa si

putina sare. Cand zarzavatul este fiert, se strecoara si se pune din nou

la fiert. In momentul cand a inceput sa clocoteasca, se introduc

ciupercile si coditele, foarte bine spalate si taiate felii. Se lasa sa

fiarba inabusit, 20 min pana cand ciupercile s-au inmuiat. Intr-o farfurie

se amesteca faina cu putina apa rece, apoi se introduce in oala. Se mai

lasa sa fiarba impreuna inca 15-20 min ,se potriveste de sare, se adauga

untul, smantana, verdeata si putin piper, iar la dorinta o ceasca de orez

care a fost curatat, spalat si fiert separat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Rulada din piept de porc

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Rulada din piept de porc
Sarmale in foi de varza cu afumatura

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Sarmale in foi de varza cu afumatura
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise