Ingrediente
1 piep de pui, 6-7 cartofi de marime medie, 1 morcov mare, 2 cepe sau o legatura de ceapa verde, 4-5 catei de usturoi, patrunjel si marar dupa gust, 400-500 gr smantana, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Se fierbe peiptul de pui pana se spunuieste de tot . Intre timp se curata cartofii si morcovul de coaja si se taie fiecare in cuburi ( la morcov , cuburile sa fie mai mici), se taie si ceapa marunt , iar cateii de usturoi feliute. Dupa ce se scoate pieptul de pui de la fiert , se pun legumele taiate in aceiasi apa, in timp ce pieptul se desoseaza si se taie fasii de 1 cm grosime , apoi fasiile se taie in cubulete si se pun peste legume la fiert. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se lasa sa mai dea un clocot, dupa care se torma smantana si verdeturile taiate marunt. Se serveste calda sau rece.
