autor:

Fara foto

» » , , Salate, Salate, Salate

Taietei cu sos de ciuperci si sunca

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
400 gr ciuperci, 400 ml supa de carne, 200 gr paste fainoase (taietei lungi sau lasagna), 200 ml frisca, 150 gr sunca presata, 100 gr cascaval, 3 linguri ulei, 2 ardei, 2 linguri de unt, 2 linguri otet din vin, 1 ceapa alba, 1 salata, 1 lingurita amidon alimentar, 1 legatura de ceapa verde, sare, piper, putin zahar.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se taie ciupercutele in sferturi, ceapa alba se taie marunt, sunca se taie fasii inguste, dupa care se amesteca toate intr-o craticioara si se lasa la rumenit in putin unt. Apoi se adauga supa, frisca, sare si piper si se fierb putin. Amidonul se desface in putina apa si se pune ca o dresatura deasupra ciupercilor. Se adauga cascavalul taiat cuburi si se lasa sa fiarba incet pana ce se topeste tot cascavalul. Se taie si ceapa verde marunt si se adauga la ciuperci. Intre timp se fierb taieteii in apa cu putina sare si un strop de ulei. Salata se desface in frunze si se spala, apoi se taie fasii. Se scoate cotorul din ardei, se spala ardeiul si se taie subtire amestecandu-se cu frunzele de salata. Se face un sos de salata din ulei, otet, sare, piper si putin zahar si se pune pe salata. Se scot taieteii, se clatesc cu apa rece si apoi se adauga in salata verde, turnandu-se deasupra sosul de ciuperci cu sunca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Taietei cu sos de ciuperci si sunca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de spanac cu oua si telemea

Salata de spanac cu oua si telemea

Spanacul se spala in mai multe ape si se lasa sa se scurga bine de apa, ridichele se spala si se

0 voturi    0 comentarii
10 min
Salate diverse
Salata de andive cu ton si cartofi

Salata de andive cu ton si cartofi

Se spala cartofii, se taie cuburi si se pun la fiert. Dupa ce au fiert se scurg de apa si se lasa

1 vot    0 comentarii
45 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 400 gr ciuperci
  • 400 ml supa de carne
  • 200 gr paste fainoase (taietei lungi sau lasagna)
  • 200 ml frisca
  • 150 gr sunca presata
  • 100 gr cascaval
  • 3 linguri ulei
  • 2 ardei
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri otet din vin
  • 1 ceapa alba
  • 1 salata
  • 1 lingurita amidon alimentar
  • 1 legatura de ceapa verde
  • sare
  • piper
  • putin zahar.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Timbale de fasole si spuma de sunca Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se freaca bine cu smantana si daca este

0 voturi    2 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    1 comentariu
50 min
Aperitive
Tapenade