autor:

anuta

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tarta aromata cu faina de porumb si chipsuri de porumb

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 noiembrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 noiembrie 2018

Ingrediente
blat tarta:, 175 g faina alba, 100 g faina de porumb (malai grisat), 100 g unt (margarina) , 1 ou, sare, 1 lingurita de amestec ierburi de Provence, , umplutura:, o ceapa mica, rosie, ulei de masline, 2 morcovi, 3 felii mai groase de dovleac placintar, sare, piper, o lingurita varfuita de ierburi de Provence, 3-4 felii de jambon, o lingura de smantana, decor:, chipsuri din malai, cateva rondele de morcov si cubulete de dovleac, rumenite, cateva cubulete de branza veche de oaie

Dificultate: Medie Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Se prepara blatul tartei din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosim, cu diametrul mai mare cu 2-3 cm decat cel al formei in care o coacem si o dam 15 minute la congelator sau 30 minute, la frigider.

Se curata ceapa si se taie marunt, se curata morcovii si dovleacul de coaja si se opresc cateva rondele de morcov si cubulete de dovleac, jambonul feliat se taie in patratele mici, restul de morcov si dovleac se dau prin razatoarea mica.

Se incinge un pic de ulei de masline, se rumeneste jambonul, se scoate pe o farfurie. Cubuletele de dovleac si rondelele de morcov se rumenesc si ele in uleiul incins ramas si la fel se scot pe farfurie.

In uleiul ramas se caleste la foc iute ceapa taiata marunt impreuna cu dovleacul si morcovul ras, apoi se inabusa cu un pic de apa, potrivim gustul de sare si piper si mai lasam cca 20 minute. Dam de pe foc si lasam sa se raceasca un pic. Punem in cana de blender si blenduim pana obtinem un pire delicat. Se bate oul cu smantana, apoi se amesteca bine cu piureul racorit, se toarna peste blat, deasupra se presara jambonul, cubuletele si rondelele rumenite, se scutura un pic forma sa iasa toate bulele de aer si se da la cuptor 15-20 minute, apoi se scoate si se decoreaza toata marginea cu chipsuri de malai si se mai lasa inaca 5 minute.

Se decoreaza cu cubulete de branza veche de oaie, cubulete si rondele prajite si se serveste dupa ce s-a mai racit un pic.

Este senzational de buna, aromata si foarte delicata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta aromata cu faina de porumb si chipsuri de porumb" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • blat tarta:
  • 175 g faina alba
  • 100 g faina de porumb (malai grisat)
  • 100 g unt (margarina) 
  • 1 ou
  • sare
  • 1 lingurita de amestec ierburi de Provence
  • umplutura:
  • o ceapa mica
  • rosie
  • ulei de masline
  • 2 morcovi
  • 3 felii mai groase de dovleac placintar
  • sare
  • piper
  • o lingurita varfuita de ierburi de Provence
  • 3-4 felii de jambon
  • o lingura de smantana
  • decor:
  • chipsuri din malai
  • cateva rondele de morcov si cubulete de dovleac
  • rumenite
  • cateva cubulete de branza veche de oaie

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Platou de post