autor:

gicuta

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de porc cu cartofi

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 ianuarie 2016

Ingrediente
750 g pulpa de porc, 1 kg cartofi, 3 cepe, 2 morcovi, ardei rosu si verde(am folosit congelat), 2 linguri pasta de ardei(preparata in casa), o frunza de dafin, boia iute, cimbru, piper, sare, o lingura untura solida, marar verde

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

14 voturi

Mod de preparare

O tocanita foarte gustoasa,consistenta si usor de gatit...o tocanita ca la mama acasa.


Spalam carnea, o zvantam si o taiem cubulete. O punem intr-o cratita la calit in untura incinsa. Cand se rumeneste adaugam ceapa si o lasam 2-3 minute sa se inmoaie. Punem ardeiul si morcovul, le calim cateva minute impreuna,adaugam 2 cani de apa si lasam sa fiarba acoperit cu capac, cca 45 de minute.Daca este nevoie mai adaugam apa fierbinte.
Cand este carnea aproape fiarta adaugam cartofii taiati bucati mai mari, pasta de ardei ,condimentele si frunza de dafin. Potrivim gustul de sare apoi dam cratita la cuptorul preincalzit pentru 15-20 de minute.La sfarsit adaugam maraul tocat. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de porc cu cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tocăniță de cartofi cu costițe de porc marinate

Tocăniță de cartofi cu costițe de porc marinate

Azi mi s-a făcut poftă de o tocăniță decadentă cu coaste de porc marinate (cam neprietenoasă

4 voturi    2 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de cartofi cu ceafa de porc afumata

Tocanita de cartofi cu ceafa de porc afumata

Se taie felii ardeii si ceapa, iar usturoiul se toaca nu foarte marunt. Acestea se pun la prajit

10 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

14 voturi

Ingrediente

  • 750 g pulpa de porc
  • 1 kg cartofi
  • 3 cepe
  • 2 morcovi
  • ardei rosu si verde(am folosit congelat)
  • 2 linguri pasta de ardei(preparata in casa)
  • o frunza de dafin
  • boia iute
  • cimbru
  • piper
  • sare
  • o lingura untura solida
  • marar verde

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

13 voturi    5 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

16 voturi    6 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

14 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Ficatei in sos de smantana